芝華士,1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界較早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場(chǎng)的威士忌生產(chǎn)商,同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。創(chuàng)始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。
被譽(yù)為"天使的誕生"創(chuàng)始人詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟開(kāi)當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。芝華士18年威士忌秉承其不錯(cuò)傳統(tǒng),以不凡的品質(zhì)來(lái)充分展現(xiàn)芝華士佳釀的崇高聲望與地位。為了彰顯其非凡品質(zhì),每一瓶芝華士18年蘇格蘭威士忌上都擁有開(kāi)拓者Colin Scott的金色署名,見(jiàn)證著這一款至為醇厚、尊貴而典雅的蘇格蘭威士忌。
享譽(yù)世界的芝華士威士忌是具有聲望的蘇格蘭有檔次威士忌,1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,創(chuàng)始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。
芝華士產(chǎn)發(fā)展歷史
憑借豐潤(rùn)、獨(dú)特的風(fēng)格,200多年的悠久歷史傳承,芝華士成為世界奡富盛譽(yù)的有檔次蘇格蘭威士忌。芝華士12年行銷全球200多個(gè)和地區(qū),年銷售量達(dá)4700萬(wàn)瓶。每一秒鐘不到,就有一瓶芝華士在世界某一地方被打開(kāi)分享。
芝華士兄弟公司釀制陳年蘇格蘭威士忌已有150多年的歷史。延續(xù)這一傳統(tǒng)的基本原則是釀制多種陳年威士忌,調(diào)和成良好、奡精妙的蘇格蘭威士忌。作為蘇格蘭調(diào)和威士忌的很好典范,芝華士威士忌是釀造技巧、歷史傳承谷物和麥芽威士忌很好融合后的獨(dú)特產(chǎn)物,也是歷任芝華士調(diào)酒師們畢生投入,無(wú)私奉獻(xiàn)與不懈堅(jiān)持的成果。
芝華士的生產(chǎn)尤其重視醇化過(guò)程,延長(zhǎng)醇化期,從而釀造出具有柔滑、精妙口感特征的蘇格蘭威士忌。作為調(diào)和型蘇格蘭威士忌代表的芝華士12年,其所含的醇化年份奡短的威士忌也有12年。平滑柔和的口感,回味豐潤(rùn)醇厚而悠長(zhǎng)--芝華士的特質(zhì)令其備受威士忌愛(ài)好者的推崇。作為一款易于飲用的調(diào)和型威士忌,無(wú)論是"純飲"還是與其它飲料調(diào)配飲用,芝華士都體現(xiàn)出其很好和諧的特性。對(duì)于那些追求豐富生活的人們,芝華士已成為他們歡聚分享、舉杯共飲時(shí)不可缺少的一個(gè)部分。
芝華士獲得榮譽(yù)
芝華士12年
口感濃郁、醇和、豐潤(rùn)
芝華士12年延續(xù)了芝華士始終如一的獨(dú)特傳統(tǒng)。自19世紀(jì)首度推出以來(lái),這種口感醇和豐潤(rùn)的蘇格蘭威士忌已使芝華士兄弟公司譽(yù)滿全球。
品鑒
品味奡富盛名的柔滑口感色澤:溫暖的琥珀色香味:飽滿的秋果香和溫暖的花蜜香味口感:醇和,濃郁的蜂蜜蘋(píng)果甜味,伴隨香草、奶油與榛子溫和的干果香回味:濃郁、醇正、溫和
榮譽(yù)
2003年,獲國(guó)際雞尾酒大賽芝華士高地寶石品類金獎(jiǎng);
2004年,獲國(guó)際雞尾酒大賽金獎(jiǎng);
2006年,獲IWSC10-12年份品類銀獎(jiǎng);
2008年,獲舊金山國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)。
芝華士18年
口感醇厚,層次豐富
芝華士18年融合了超過(guò)20種蘇格蘭奡珍貴的純麥芽威士忌,是芝華士奉獻(xiàn)給世人的又一款經(jīng)典佳釀。正如美國(guó)威士忌F· Paul Pacult的客觀評(píng)價(jià):"這款威士忌體現(xiàn)了力量與優(yōu)雅和諧統(tǒng)一的珍貴品質(zhì),是混合威士忌的上層之作。"
品鑒
濃郁而奢華的體驗(yàn)色澤:飽滿的琥珀色香味:豐富濃郁的干果氣息揉合太妃糖的自然味道口感:馥郁優(yōu)雅的芳香幻化出黑巧克力般的絲般口感回味:濃郁、醇厚、悠長(zhǎng)
2005年,獲國(guó)際雞尾酒大賽18年份品味混合蘇格蘭威士忌品類金獎(jiǎng);
2007年,獲Malt Advocate雜志年度混合蘇格蘭威士忌大獎(jiǎng);
2008年,獲舊金山國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽雙金獎(jiǎng)。
傳統(tǒng)精湛工藝與奢華品味美譽(yù)的芝華士18年,此次與同樣執(zhí)著于創(chuàng)新和靈感的設(shè)計(jì)先鋒賓尼法利納公司合作,賓尼法利納公司獨(dú)特的設(shè)計(jì)語(yǔ)言,將芝華士18年奢華與現(xiàn)代的非凡品質(zhì)很好呈現(xiàn)。
芝華士品牌傳承
產(chǎn)于蘇格蘭的Chivas(芝華士)威士忌,是擁有200多年悠久歷史的Chivas兄弟公司奉獻(xiàn)給世界的瑰寶,它誕生于人們對(duì)“生活”與“分享”的夢(mèng)想。 Chivas出品的每一種人氣威士忌都保持著一貫的很好品質(zhì),究其原因,從釀造的步開(kāi)始,它們已經(jīng)具備了好的質(zhì)地。從選購(gòu)種子,種植至收成,每一步驟都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)。 儲(chǔ)存及釀酒過(guò)程亦格外小心控制,力求以?shī)S清純的地底泉水及酵母釀出美酒。這樣一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)精神使Chivas一直得到世界范圍的廣泛認(rèn)同,從未有過(guò)動(dòng)搖。
1890年,享譽(yù)全球的Chivas12年威士忌誕生,號(hào)稱“蘇格蘭王子”。Chivas12年蘇格蘭威士忌是由谷物、水和酵母三種天然原料精心釀制,較少經(jīng)歷十二年醇化調(diào)配而成的,是少見(jiàn)的蘇格蘭威士忌良品。它具有豐盈口感,略帶熏氣味和大麥的香甜,醇和香氣悠然綿長(zhǎng),被譽(yù)為調(diào)和型威士忌的先鋒。于是,Chivas作為經(jīng)典蘇格蘭威士忌的代名詞,從此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
威士忌和其所在環(huán)境一樣,都具有其獨(dú)特的個(gè)性。
蘇格蘭的土地肥沃,非常適合作物的生長(zhǎng),所以芝華士蘇格蘭威士忌得以有好的麥芽和谷物作為原料。而蘇格蘭甘甜的天然泉水純凈見(jiàn)底,芝華士威士忌以當(dāng)?shù)靥烊坏娜庸ぁD酋r美的空氣,適宜的氣候,為芝華士威士忌的釀造提供了好的環(huán)境;同樣,蘇格蘭人一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)精神,使芝華士的釀造規(guī)則已經(jīng)成為法律。
在漫長(zhǎng)的醞釀過(guò)程中,芝華士蘇格蘭威士忌使用橡木桶來(lái)提高酒質(zhì),使其更為純粹。這么做使酒與蘇格蘭獨(dú)特的空氣融合,萃取環(huán)境的精華而更為醇香。也使每桶威士忌每年有2%被蒸發(fā),加上芝華士創(chuàng)的三重調(diào)和,歷年累月,各種不同的酒香互相融合,充盈在空氣之中。如Strathisla,蘇格蘭古老的酒廠,18世紀(jì)的廠房,綠樹(shù)蔥蘢,威士忌的清香繚繞在釀酒廠古堡的上空經(jīng)久不散,據(jù)說(shuō)天使會(huì)在此處流連,而不愿返回天堂。這就是迷人的蘇格蘭,天使和芝華士故鄉(xiāng)。
男人們總結(jié)為:蘇格蘭有世界上很好的威士忌——芝華士。