豉油雞飯以打造傳統(tǒng)中式餐飲項(xiàng)目為主要發(fā)展方向,在現(xiàn)代化餐飲市場(chǎng)中打下了一定的名度,憑借著獨(dú)特的創(chuàng)造實(shí)力成功推出了多個(gè)受現(xiàn)代消費(fèi)者市場(chǎng)歡迎與認(rèn)可的大品牌。加盟連鎖品牌就是其中一個(gè)非常具有名度的項(xiàng)目,它的消費(fèi)者口碑也非常的不錯(cuò)。
豉油雞飯店里用的是供港的三黃雞。每天早上進(jìn)貨,分兩批現(xiàn)鹵,每批8-10只。豉油雞飯,讀音與豉油雞相似,豉,粵語(yǔ)是醬油之意,酉,對(duì)應(yīng)生肖是“雞”,是一家豉油雞專門店,店內(nèi)除了豉油雞,還有特色的燒臘,門店所有產(chǎn)品,都在這家面積不足50平內(nèi)生產(chǎn)制作。老廣愛(ài)吃雞,也會(huì)做雞。豉油雞就是經(jīng)典味道,雞皮油亮發(fā)光,雞肉彈牙,雞汁豉油在嘴里爆漿,也被稱作懷舊筒子油雞。全靠在正宗地道老廣精鹵水中浸泡而成,一般時(shí)間在15分鐘左右即可,不僅口味好,關(guān)鍵具有便捷性,操作起來(lái)相當(dāng),適合推廣。豉油雞飯還采用的餐飲+零售的模式,在店內(nèi)還專門有一個(gè)區(qū)域是品牌自制醬油及辣椒醬的展示和售賣區(qū),很多客人在吃完飯后覺(jué)得不錯(cuò),也都習(xí)慣順手買一支帶走。用心打磨的產(chǎn)品,新穎的經(jīng)營(yíng)模式,再搭配上店內(nèi)明亮簡(jiǎn)單時(shí)尚的環(huán)境,豉油雞飯確實(shí)有做到用年輕人更能接受的方式,將傳統(tǒng)的美食發(fā)揚(yáng)和傳承。
無(wú)論是地方特色美食還是中式餐飲項(xiàng)目,隨著現(xiàn)代人對(duì)于飲食的逐漸中式,這樣的項(xiàng)目也發(fā)展的非常迅速。從南到北,我國(guó)不同地區(qū)有著不同的地方特色美食,也許對(duì)于香港人民來(lái)說(shuō),一味獨(dú)特的豉油雞就是較好的生活證實(shí)。豉油雞飯加盟連鎖品牌是一家在深圳遍地開(kāi)花的連鎖性餐飲企業(yè),所打造的就是這么一款地方特色美食項(xiàng)目,它的財(cái)富市場(chǎng)是非常值得被關(guān)注與選擇的人氣創(chuàng)業(yè)。