大骨頭是東北傳統(tǒng)食品，骨頭味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，口感甚佳，其中骨頭湯是用十余種香料精心熬制成的，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也起到了很重要的美食補(bǔ)鈣的作用，大大增強(qiáng)腎細(xì)胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，強(qiáng)身美容，同時(shí)具有健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健的結(jié)果。
大骨頭作為標(biāo)準(zhǔn)化中式快餐的倡導(dǎo)者，大骨頭品牌自2004年一家餐廳開(kāi)業(yè)以來(lái)一直不停的探索、研究，并吸收西式快餐的經(jīng)營(yíng)理念，已經(jīng)造就了完全可復(fù)制和高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，改良了傳統(tǒng)中式快餐的操作模式，為快速?gòu)?fù)制和加盟連鎖奠定了基礎(chǔ)。公司品牌立足于廣大消費(fèi)者，專心經(jīng)營(yíng)“美味、健康、安全”的產(chǎn)品，提供“快捷友善”的外送服務(wù)，營(yíng)造“舒適、清潔”的用餐環(huán)境，并以物超所值的價(jià)格，致力于打造“成功的華人快餐企業(yè)”。
大骨頭經(jīng)過(guò)多年的直營(yíng)操作實(shí)踐，逐漸形成了先進(jìn)的大骨頭模式——顧客不僅可以在“舒適、清潔”的餐廳用餐，也可以在辦公室享受送餐服務(wù)，此模式特別適合于一、二線城市的廣大顧客群體，其品牌有巨大的市場(chǎng)前景，公司同時(shí)具備了管理大型連鎖體系的能力和人才，能夠?qū)用梭w系實(shí)施嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
大骨頭人的目標(biāo)是成為比較受大眾歡迎的中式快餐連鎖品牌，以“市場(chǎng)為導(dǎo)向，穩(wěn)健快速的占領(lǐng)市場(chǎng)”的品牌戰(zhàn)略，積極的推動(dòng)加盟體系，真誠(chéng)的尋找具有遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的加盟商，共創(chuàng)“成功的華人快餐”品牌。
龐大市場(chǎng)，成就天下：餐飲市場(chǎng)毋庸置疑是當(dāng)今有潛力、具有發(fā)展前景的行業(yè)! 大骨頭的發(fā)展一直以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向。放眼國(guó)內(nèi)，能將大骨頭等7大餐系推出得如此細(xì)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲機(jī)構(gòu)，唯有大骨頭能很大化的滿足市場(chǎng)需求。
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