辣醬鴨簡介
辣醬鴨醬板鴨以其口味“香、辣、鮮”和難以模仿的創(chuàng)造性,香濃味醇,色澤紅亮、醇厚不膩、香鮮美味,而且肉質(zhì)筋道、鮮辣誘人,看起來不起眼,聞起來卻很香,讓人急于品嘗;其味悠遠(yuǎn),甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘的美食口感使辣醬鴨醬板鴨風(fēng)靡全國!
目前擁有非常雄厚的技術(shù)力量,現(xiàn)代化的養(yǎng)殖基地,加工基地,完善的產(chǎn)品質(zhì)量檢測和衛(wèi)生防疫體系,基本上形成了養(yǎng)殖、 屠宰、加工、冷藏、運輸和市場營銷網(wǎng)絡(luò)一體化的規(guī)模格局!
辣醬鴨精選散養(yǎng)一年左右不錯麻鴨,肉質(zhì)細(xì)膩,久鹵入味,柴而不干,潤而不燥。鴨肉營養(yǎng)價值高,低脂肪,低熱量。辣醬鴨歷來就有調(diào)味好手之稱,我們每一款醬鹵產(chǎn)品不僅是醬鹵師傅憑借多年火候力度的控制以及對鹵水味道的嚴(yán)格均衡把控,更是對醬鹵之源——食材的精益求精,從鴨子的生長環(huán)境,到一顆辣椒,一小粒蒜瓣不錯的食材,才能讓盡心的廚藝呈現(xiàn)出地道的美味。
民以食為天,人們從吃飽到吃好,到吃口味,吃特色,醬鹵食品能成為了這一消費趨勢的先導(dǎo)者。醬鹵食品是我國傳統(tǒng)飲食制品,具有千年的歷史文化積淀和陳厚的消費基礎(chǔ)。如今,隨著家庭廚房社會化,醬鴨、醬肉等鹵味食品越來越多地出現(xiàn)在休閑、娛樂、餐廳和百姓餐桌上,不僅成為休閑旅游送禮佳品,愈加受到加盟者的青睞,醬鹵休閑食品與餐飲、娛樂業(yè)的對接融合也給醬鹵行業(yè)帶來更加廣闊的發(fā)展前景。
近年來,隨著生活水平的不斷改善,醬鹵食品順應(yīng)時代需求,從傳統(tǒng)餐桌進(jìn)一步走入人們的休閑生活,從菜場攤位發(fā)展到品牌化運作,營銷突破了以往南鹵北醬的地域觀念,走向全國,呈現(xiàn)出勃勃生機。