麻辣燙品牌結(jié)合傳統(tǒng)重慶老火鍋與中式快餐及就餐模式的基礎(chǔ)上,又精選了市面上的米線類產(chǎn)品、甜飲品以及口味缽缽雞等產(chǎn)品,通過標(biāo)準(zhǔn)化操作工藝和工業(yè)化原料加工程序,從產(chǎn)品到質(zhì)量、工藝到口味得到了全面提升和多方面整合。麻辣燙品牌使產(chǎn)品在達到“香濃味美、健康營養(yǎng)”的同時,完全適應(yīng)了大江南北各類人群的食用。從而擁有了13億消費空間。運用現(xiàn)代科學(xué)規(guī)范的管理模式,讓原本高利的傳統(tǒng)產(chǎn)品,有了更高的效益空間。
麻辣燙品牌以用料考究、配比科學(xué)、制作精細、風(fēng)味獨特、操作快捷、菜品衛(wèi)生、燙料營養(yǎng)等特點給更具慧眼的人們提供了更多好的機會。一個沒有餐飲經(jīng)驗的人在總部的指導(dǎo)下,不需要聘請廚師,就可以經(jīng)營餐飲。
麻辣燙品牌不僅在生產(chǎn)工藝上進行了大刀闊斧的改革,同時在原料的采購上也進行了精選。甄選上等豬骨、牛骨經(jīng)過高溫?zé)贫?,絕無任何添加劑。多種風(fēng)味全國通吃!麻辣燙品牌以用料考究、制作精細、風(fēng)味獨特、操作快捷、菜品衛(wèi)生、燙料營養(yǎng)等特點給別具慧眼的人們提供了更多的機會。一個沒有餐飲經(jīng)驗的人在總部的指導(dǎo)下,不需要聘請廚師,就可以經(jīng)營餐飲。隨著養(yǎng)生文化的普及,民間更是興起了一股“麻辣燙品牌”風(fēng),紛紛效法,取中草藥材,以極簡之道, 熬制成湯,加以蔬菜肉食作為輔料,老人小孩皆愛食之、飲之。此后,“麻辣燙品牌”養(yǎng)生之法,以美容養(yǎng)顏、養(yǎng)胃養(yǎng)脾、清熱補氣、護肝潤肺 之作用,傳為養(yǎng)生佳話。