手抓餅千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩。連續(xù)橫掃N個市的小吃手抓餅終于到啦!同樣是餅,不過就不像之前流行的燒餅?zāi)菢涌诟懈捎矡獯嗬镯g,入口松軟,而且居然會種芝心的錯覺,一口下去竟有絲絲層層的面筋效果。原來是制造的JY粉作怪!添加后讓餅的口感更脆口韌,還會帶出面粉的香味。
手抓餅,適合資金較少的小創(chuàng)業(yè)者和部分下崗工人,經(jīng)營者不管是用窗口外賣還是以餐車出售的形式,也一樣可以經(jīng)營這樣一個以外賣和早餐為主的手抓餅店。這種手抓餅不但千層百疊、層如薄紙,用手輕輕一抓,面絲千連,餅的外層金黃酥脆,內(nèi)層更是柔軟白嫩,蔥香與面筋的味道相互融合,回味的余香讓人久久難忘。
誘人的特有香味幾十米遠(yuǎn)都能聞到。咬一口,集香、甜、辣、咸、麻、鮮之口感鮮香可口,油而不膩,令品嘗者大為驚嘆!每個臺灣手抓餅成本只需五毛錢,而在市場中的售價卻可以賣到三元錢一個,不論在自營店,還是各類展會現(xiàn)場,這個項(xiàng)目均引得人頭涌動,不僅僅是因?yàn)樗影侬B,兼具香脆和白嫩,更是因其消費(fèi)人群龐大,成本低、可經(jīng)營,小而引得小本創(chuàng)業(yè)者趨之若鶩。
臺灣手抓餅采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合而成,它不但具有生產(chǎn)效益;抓餅時十里飄香、口感外酥內(nèi)嫩、色澤金黃、滿街飄香。聞著香、吃著更香,令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。她創(chuàng)造了休閑小吃界的一個營銷奇跡。 我們提高/增加手抓餅出品:外皮酥脆、內(nèi)層柔軟、絲狀分明、口感香Q、讓您一口接一口、回味無窮。提高/增加學(xué)會!
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