花式棉花糖,一種新型棉花糖品種。以石家莊花式棉花糖奡為有名。因外型多樣,五顏六色,形象逼真給人一種不錯(cuò)的藝術(shù)感而得名?;ㄊ矫藁ㄌ遣捎貌噬疤菫樵?,經(jīng)過(guò)特制機(jī)器和獨(dú)特手法制作而成?;ㄊ矫藁ㄌ怯纸凶髅藁ㄌ撬囆g(shù),也有人稱為魔幻棉花糖,老外的叫法更有趣,稱作功夫棉花糖。
花式棉花糖介紹
花式棉花糖來(lái)歷
花式棉花糖是由石家莊人馬社勇先生經(jīng)過(guò)多年的普通棉花糖經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),潛心研究和開(kāi)發(fā)的棉花糖新品種?;ㄊ矫藁ㄌ侵谱鬟^(guò)程賞心悅目令在場(chǎng)的每一個(gè)人拍手叫絕,完全顛覆了幾十年來(lái)普通云狀棉花糖給人的印象,具備在瞬間集聚人氣的神奇沖擊力。無(wú)論老人小孩、男生女生、國(guó)內(nèi)國(guó)外的朋友,皆會(huì)場(chǎng)駐足不前、爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)、拍照留念、流連忘返。
花式棉花糖因顏色多變,如:紅色、藍(lán)色、黃色、綠色、白色、紫色。造型奇特,像花一樣,故而被稱為花式棉花糖。先用小勺盛取20克紅色砂糖,倒入機(jī)器出糖器內(nèi),代糖絲飛出后,手拿一根竹簽順時(shí)針旋轉(zhuǎn),將糖絲纏繞到竹簽上,纏繞過(guò)程中保持手持竹簽的平衡度,并且保持前低后高移動(dòng)的狀態(tài),均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。優(yōu)勢(shì)在于可以把一勺勺白糖做成顏色鮮艷、造型獨(dú)特、口感細(xì)膩的花式棉花糖,操作過(guò)程像藝術(shù)表演一樣,吸引很多圍觀者。
花式棉花糖怎么樣
花式棉花糖特色
特色:經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不受限制。
花式棉花糖經(jīng)營(yíng)您可以在夜市、在校門(mén)口、在步行街、在超市門(mén)口、在小吃街、在汽車站、在火車站、在廟會(huì)上、在展會(huì)上、在小區(qū)內(nèi)、在旅游景點(diǎn)、在公園內(nèi)、在任何有人流的地方都可以經(jīng)營(yíng)。
第二特色:經(jīng)營(yíng)時(shí)間不受限制。
關(guān)于經(jīng)營(yíng)時(shí)間問(wèn)題:春天可以、冬天可以、夏天秋天都沒(méi)問(wèn)題,沒(méi)有市場(chǎng)淡旺季,也不必考慮換季換產(chǎn)品,省時(shí)、省力、省錢(qián)、省事。
有的小吃專門(mén)在吃飯的時(shí)間賣(mài)得動(dòng),而有的小吃卻要避開(kāi)吃飯時(shí)間?;ㄊ矫藁ㄌ亲鳛樾蓍e食品卻根本不需要考慮這些,任何時(shí)間段都能賣(mài)得動(dòng)。
第三特色:經(jīng)營(yíng)方式不受限制。
你可以開(kāi)“花式棉花糖專賣(mài)店”,也可以是流動(dòng)攤點(diǎn),當(dāng)然你可以在已經(jīng)有的生意盤(pán)子中再增加一個(gè)項(xiàng)目。
第四特色:本錢(qián)小、收銀大、見(jiàn)錢(qián)快 。
每支藝術(shù)棉花糖的成本只有6毛錢(qián),即使按每支棉花糖3元賣(mài),每天賣(mài)100支,成本只有6優(yōu)惠,但是收銀卻是24優(yōu)惠。在這個(gè)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的年代,一個(gè)項(xiàng)目還能如此暴利已經(jīng)很難得了。
花式棉花糖制作方法
1. 首先,將準(zhǔn)備好的白砂糖20克,紅色砂糖20克和藍(lán)色砂糖20克,放于盆中,準(zhǔn)備好小勺一把,竹簽兩根,做好操作前的用料準(zhǔn)備工作。先用小勺盛取20克紅色砂糖,倒入機(jī)器出糖器內(nèi),代糖絲飛出后,手拿一根竹簽順時(shí)針旋轉(zhuǎn),將糖絲纏繞到竹簽上,纏繞過(guò)程中保持手持竹簽的平衡度,并且保持前低后高移動(dòng)的狀態(tài),均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。
2.將糖絲纏繞完成后,做成圓球狀,長(zhǎng)約二十公分,直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作。
3.花式棉花糖花芯完成后,接著用小勺盛取黃砂糖10克,倒入出糖器內(nèi)。
4.等放入糖糖絲飛出后,將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角,并順時(shí)針旋轉(zhuǎn)竹簽,將糖絲均勻纏繞到花芯上,并且在纏繞的過(guò)程中保持手法穩(wěn)定,并向后移動(dòng),以達(dá)到更好的花邊效果。
5.完成上一步操作后,左手拿好纏繞好糖絲的竹簽,右手拿起另一根竹簽,垂直于花式棉花糖的花邊,做好壓花準(zhǔn)備,緊接著用竹簽向里壓花邊,直到碰到花芯即可停止,依次壓出五個(gè)花瓣即可。
6.放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的10克藍(lán)砂糖,依照第五部操作,將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上。
7.完成后,即可制作出非常美麗的花式棉花糖。