首頁 > 百科 > 品牌百科 > 餐飲品牌 >塞納左岸咖啡(塞納左岸國際餐飲管理(北京)有限公司) 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

塞納左岸咖啡

塞納左岸國際餐飲管理(北京)有限公司 在線咨詢 了解詳情

  截止2011上半年,全國已有連鎖店近200家,其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月,塞納左岸正式中華人民共和國商務部加盟連鎖管理標準備案企業(yè)(備案號0110801001100123),一躍成為目前國內(nèi)咖啡市場中的一線品牌,塞納左岸的財富引擎現(xiàn)已加速啟動,我們愿與所有熱愛咖啡事業(yè)的有識之士一道,進一步推動國內(nèi)市場的繁榮,全力協(xié)助每一位渴望擁有咖啡館的智慧之選者,將夢想變成現(xiàn)實!



塞納左岸咖啡圖片

塞納左岸介紹

  2005年,北京中關村天創(chuàng)科技大廈,塞納左岸國際餐飲管理(北京)有限公司正式成立。在這個被稱為"中國硅谷"的淘金圣地,周圍全是微軟、百度、新浪、愛國者等等知名企業(yè),塞納左岸跟他們有一個共同點--清醒。面對中國咖啡市場的曠世機遇,當整個行業(yè)都在追求快速、盲目擴張的時候,塞納左岸卻針對中國數(shù)百個城市不同的市場和消費群體,進行了詳盡而深入的市場調(diào)查,制定出一套完整詳盡的智慧之選方案,為日后深度拓展產(chǎn)品體系和支持體系做好前提扶持。

  5年,做好4件事

  塞納左岸始終堅持自己的發(fā)展目標。2005年到2009年,5年時間,塞納左岸,只做了4件事,為日后的長足發(fā)展提供了強大的原動力:

  1、成立咖啡生產(chǎn)研究中心

  塞納左岸聚集眾多國內(nèi)值得夸贊的咖啡技術人員組成專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心,從咖啡豆的甄選到烘焙、研磨以及的出品,各個環(huán)節(jié)深度把關。經(jīng)歷數(shù)不清的嘗試與研發(fā),建立起一套自己的生產(chǎn)標準,以此確保高品質(zhì)咖啡的醇美口感。

  2、菜品的研制與開發(fā)

  考慮到目前我國咖啡市場的整體環(huán)境,單純的以美式咖啡體系或者歐式咖啡體系為模板是行不通的。塞納左岸咖啡館順應國內(nèi)形勢,推出咖啡搭配餐飲概念。為此塞納左岸先在北京歡樂谷開創(chuàng)近3000平米的酒店,以西餐為主,中餐為輔,直接面對市場,不斷的研制塞納左岸菜品系列,歷時5年,開發(fā)出一套經(jīng)受過市場考驗的標準化、系統(tǒng)化餐飲體系,為以后的單店能力打下堅實基礎。

  3、構筑專業(yè)管理團隊

  塞納左岸對全體員工進行包括管理層培訓、店長培訓、廚師長培訓、普通員工培訓等,以此儲備一批專業(yè)、全面的精英團隊,為后期加盟者提供市場實戰(zhàn)經(jīng)驗,同時提供免費咨詢、上門指導與前期帶店經(jīng)營等專屬服務,結合中國國情為大面積咖啡館的運營經(jīng)驗和贏利模式作出了有力的扶持。

  4、塑造品牌形象

  與此同時,塞納左岸全面考察、核實,制定出一套咖啡連鎖CIS體系,從策劃、管理、顧問、裝修設計、到原料供應等多方面服務,為后期廣泛的加盟商提供統(tǒng)一品牌形象,做好充足準備。在此之前的國內(nèi)咖啡市場,從沒有哪個品牌做過如此之細致、實用、全面的規(guī)范體系,這也是為什么塞納左岸一出手,便感覺聲勢浩大的原因。

  清醒者的榮耀與勝利

  2009年,公司在全國范圍內(nèi)全力推廣"塞納左岸咖啡",以國際咖啡連鎖品牌的形象強勢登陸中國大陸市場--品牌形象店于中國硅谷天創(chuàng)科技大廈落成!這一刻,塞納左岸的輝煌從北京開始迅速向全國蔓延。

  塞納左岸的清醒收獲了今天的成績,截止2011上半年,全國已有連鎖店近200家,其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月,塞納左岸正式中華人民共和國商務部加盟連鎖管理標準備案企業(yè)(備案號0110801001100123),一躍成為目前國內(nèi)咖啡市場中的一線品牌,塞納左岸的財富引擎現(xiàn)已加速啟動,我們愿與所有熱愛咖啡事業(yè)的有識之士一道,進一步推動國內(nèi)市場的繁榮,全力協(xié)助每一位渴望擁有咖啡館的智慧之選者,將夢想變成現(xiàn)實!

塞納左岸怎么樣

  經(jīng)營理念

  誠信為本,雙贏者善經(jīng)商信為本,誠招天下客。

  塞納左岸以誠信為本,做到內(nèi)在品格和外在行為統(tǒng)一,相信自己與相信別人的統(tǒng)一,做到人際和諧順暢交流,事半功倍。

  誠信是雙贏的基礎,雙贏是一種相互影響謀求共同利益的心態(tài),有了誠信,使人安心,不用再瞻前顧后,和諧協(xié)作,發(fā)揮不錯功能,起到整體大于局部的作用。

  守正出奇,開拓創(chuàng)新

  塞納左岸認為創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的原動力。塞納左岸團隊是一支勇于創(chuàng)新的精英團隊,在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略上創(chuàng)新,在商業(yè)模式上創(chuàng)新,在生產(chǎn)工藝上創(chuàng)新,在經(jīng)營產(chǎn)品上創(chuàng)新,在服務中創(chuàng)新……唯有不斷創(chuàng)新,才能真正成就一個可持續(xù)發(fā)展的咖啡帝國。

  微笑服務,客戶至上

  塞納左岸秉承"客戶至上"的服務理念,以客戶所需為使命,竭誠滿足客戶的需求。"微笑服務"為顧客帶來好心情,為企業(yè)帶來了良好的經(jīng)濟效益、社會效益和品牌影響力。

  品牌優(yōu)勢

  一、品牌底蘊深厚,市場定位準確

  塞納左岸咖啡館,始創(chuàng)于公元1686年,從那時開始,一直到20世紀20年代,塞納河左岸的咖啡館進入盛大繁榮時期,咖啡次以文化的象征登上歷史舞臺,聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開序幕。

  2005年,塞納左岸連同三百年來的傳承、塞納河畔的風情和左岸人文氣息,穿越海洋,來到中國,為無數(shù)咖啡愛好者帶來純正左岸味道,為更多的人提供一個遠離生活的"別處"。將奡純粹的法國塞納左岸文化與中國千年文明很好糅合,更貼近中國消費者的生活習慣。

  塞納左岸咖啡館已成為無數(shù)人向往的圣地。"塞納左岸"也因此成為一種象征、一個符號、一筆文化遺產(chǎn)!難得的品牌優(yōu)勢,從誕生之日起就區(qū)別于其他咖啡館。

  二、直營店為基礎,培養(yǎng)實戰(zhàn)人才

  塞納左岸國際餐飲管理(北京)有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,擁有完整的培訓體系和標準化的培訓系統(tǒng),由具有多年咖啡廳經(jīng)營管理經(jīng)驗的專門培訓人員對學員進行系統(tǒng)的培訓。

  公司對學員進行理論和實踐相結合的培訓方式,(由總部委派店長、廚師長、吧臺長等、長期駐店實戰(zhàn)工作,培訓12個月以內(nèi)),提高/增加連鎖店高效的管理與運營。

  公司總部北京、上海直營店長期開設強化培訓班,培訓系統(tǒng)分為三大部分:普通員工培訓、管理層培訓、店長培訓,培訓內(nèi)容涵蓋開設和經(jīng)營塞納左岸咖啡店的基本知識,包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經(jīng)營咖啡店所應用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術資料等全面體系。

  三、專業(yè)生產(chǎn)研究中心,提高/增加產(chǎn)品品質(zhì)及新產(chǎn)品的研發(fā)

  塞納左岸擁有國內(nèi)值得夸贊的咖啡技術人員組成的專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心,精心甄選世界值得夸贊的咖啡豆,從產(chǎn)地、色澤、大小、質(zhì)量等方面都有自己特有的苛刻標準,以此確??Х却济赖目诟信c高品質(zhì)。同時,塞納左岸在進行咖啡烘焙時,有專業(yè)的技術人員進行嚴格把控,將火候掌握的恰到好處,確??Х绕焚|(zhì)。此外,在咖啡研磨過程中,塞納左岸有多年研磨咖啡經(jīng)驗專業(yè)人士監(jiān)管……在精心把控的無數(shù)道工序之下,一杯很好的咖啡誕生。?塞納左岸咖啡生產(chǎn)研究中心,正在以其專業(yè)化的運作,強大的輻射力,為全國的連鎖店提供其他咖啡品牌難以媲美的品質(zhì)和口感!塞納左岸咖啡直營店,塞納左岸酒店在實際經(jīng)營過程中不斷開發(fā)研究適應中國不同地區(qū)的菜品和工藝,培養(yǎng)連鎖店專業(yè)人才。

塞納左岸地址

  塞納左岸咖啡 

  西安市雁塔區(qū)曲江池西路60號廣電中心北側(cè)德后商業(yè)街

  029-89129758

  塞納左岸咖啡(旗航店) 

  西安市未央?yún)^(qū)鳳城四路與文景路十字東北角海景時代5號樓3層

  029-89371188

  塞納左岸咖啡(鳳城八路店) 

  西安市未央?yún)^(qū)鳳城八路海榮風景新天地7號樓四層(文景路十字)

  029-86118108;029-89169191

  塞納左岸·咖啡 

  西安市雁塔區(qū)世家星城三期E區(qū)附近

  029-88858100

  塞納左岸咖啡(西安店) 

  西安市未央?yún)^(qū)未央路98號黃陵礦業(yè)西安一號綜合樓1/2層

  02986288686

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