地下鐵奶茶店

基本概述

-2004年12月5日創(chuàng)立

-總部設(shè)在廣西柳州市

-在香港及珠海設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)及品質(zhì)監(jiān)控中

-在法國、廣州及柳州設(shè)有形象設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)及廣告合作伙伴

-在全國超過20個(gè)省的100多個(gè)城市設(shè)分代理

-截止2011年6月開設(shè)店鋪超過1000間

-2010年銷售額超過3億元

-合作伙伴包括世界500強(qiáng)食品公司及大中華區(qū)較大的啡茶供應(yīng)商

-擁有超過3000名員工

-產(chǎn)品獲得中國QS強(qiáng)制質(zhì)量認(rèn)證

-原料來自超過10個(gè)、絕大多數(shù)為行業(yè)各分類奡TOP品牌，多用于四、五星級酒店

-贊助柳州市田徑隊(duì)、地下鐵足球隊(duì)、華華女子排球俱樂部

-年廣告投放量逾百萬元

2004年，創(chuàng)始人CarlTse來到香港，在他居住的旺角一帶，正是茶餐廳、小食肆林立之地，在常光顧的茶餐廳里，他總要點(diǎn)上一杯香滑“奶茶”或者“鴛鴦奶茶”佐餐，漸漸的他發(fā)現(xiàn)像他這樣的人在香港數(shù)不勝數(shù)，很多港人一返回香港便急不可耐的到自己經(jīng)常幫襯的茶餐廳尋找自己心儀的“那杯茶”。他更發(fā)現(xiàn)這樣好的飲品在內(nèi)地居然是“踏破鐵鞋無覓處”，于是開一間港式飲品專門店的想法誕生了。

2004年12月5日，經(jīng)過多方準(zhǔn)備和在香港茶餐廳的廣泛學(xué)習(xí)及試味，Carl的間港式飲品店“地下鐵”靚飲速遞在湖北省武漢市武昌區(qū)司門口開業(yè)，他親自改進(jìn)調(diào)制的“招牌奶茶”、“絲襪奶茶”以人民幣￥1.5~￥2的價(jià)格在店內(nèi)發(fā)售，同時(shí)從香港引進(jìn)近200款國際品牌茶包類中國茶、鬼佬茶及生果茶，以袋泡形式出售。獨(dú)特的創(chuàng)意讓顧客在喝得放心之余更增添整杯飲品的美感，引來同行紛紛模仿。從此“地下鐵”靚飲速遞扭轉(zhuǎn)了飲品店行業(yè)的低質(zhì)暴利之風(fēng)，高品質(zhì)、低價(jià)格也成為“地下鐵”靚飲速遞的品牌經(jīng)營哲學(xué)并得到顧客的高度認(rèn)可。間“地下鐵”靚飲速遞店于三線鋪面位置很快創(chuàng)下日營業(yè)額超千元奇跡，是周邊競爭對手的3-5倍，高峰營業(yè)時(shí)間排隊(duì)購買的景象也成為了業(yè)內(nèi)熱點(diǎn)話題。

2006年6月，“地下鐵”靚飲速遞第二家店鋪于武漢華中師范大學(xué)正門口開業(yè)，在這間位于二線鋪面位置的8平方米小店，開業(yè)7日之后日營業(yè)額即穩(wěn)定保持在500優(yōu)惠以上，“地下鐵”靚飲速遞從此走上高速發(fā)展的快車道。

2006年10月22日，“地下鐵”靚飲速遞首間一線鋪面店鋪在廣西柳州市解放南路開業(yè)，高質(zhì)低價(jià)的飲品很快贏得市民心儀，顧客長龍排到步行街中央的情景至今讓人難忘，由于店鋪狹小出品慢，2007年情人節(jié)一度出現(xiàn)顧客需等待一個(gè)小時(shí)才能買到“地下鐵”飲品的盛況。

2007年年初，“地下鐵”靚飲速遞將總部從武漢遷至柳州，并同時(shí)在武漢、長沙、南寧、柳州大踏步發(fā)展，至2007年7月，店鋪已超過100間，位于柳州市步行街中段的旗艦店更創(chuàng)下日營業(yè)額超萬元奇跡。到2007年10月，“地下鐵”靚飲速遞就成功在全廣西所有地級市落地，并向周邊廣東、貴州、四川、重慶、安徽、湖南、湖北、山西、陜西等10多個(gè)省的近40個(gè)城市挺進(jìn)。此后，“地下鐵”靚飲速遞以每天開設(shè)新店1-2間的驚人速度增長，2008年店鋪數(shù)量增加了281間；2009年店鋪數(shù)量增加了358間；2010年店鋪數(shù)量增加了237間；至2011年，店鋪數(shù)量即已超過千家。平均每秒鐘，“地下鐵”靚飲速遞全國各地就會(huì)賣出8杯飲品。

地下鐵奶茶主打良品奶茶，為顧客帶來新鮮的口感和別具風(fēng)格的味覺體驗(yàn)。到2016年，地下鐵奶茶在國內(nèi)開設(shè)加盟店超過2000家。

地下鐵奶茶的創(chuàng)立靈感來源于卡爾·謝先生在香港時(shí)住在旺角一帶，周邊到處是茶餐廳，謝先生去這些餐廳總是會(huì)點(diǎn)一杯奶茶。然而在內(nèi)地，他尋遍了也無法找到像香港時(shí)的奶茶，于是他就想到在內(nèi)地開一家港式奶茶店。

有了這個(gè)想法后，謝先生就在香港茶餐廳學(xué)習(xí)奶茶制作，然后在武漢開了家港式奶茶店“地下鐵奶茶”。獨(dú)特的創(chuàng)意，好的口感讓顧客對地下鐵奶茶高度認(rèn)可，很快地下鐵奶茶第二家店鋪也在2006年開業(yè)。就這樣，地下鐵奶茶的風(fēng)暴迅速席卷大陸。

我們的目標(biāo)愿景：“地下鐵”飲品成為飲品；

“地下鐵”銷售網(wǎng)絡(luò)成為行業(yè)龍頭；

“地下鐵”公司成為上市公司。

我們的使命：向每一位消費(fèi)者傳遞地下鐵“時(shí)尚、快速、健康”的飲食文化。

我們的品牌哲學(xué)：飲在此、樂在此。

我們的經(jīng)營哲學(xué)：高質(zhì)低價(jià)、永續(xù)經(jīng)營。

我們的飲品制作哲學(xué)：尊重每一杯飲品、尊重每一位“鐵絲”。

地下鐵奶茶系列：

招牌奶茶、絲襪奶茶、焦糖奶茶、薄荷奶茶、玫瑰奶茶、草莓奶茶、藍(lán)莓奶茶、水蜜桃奶茶、伯爵奶茶、皇家奶茶、英式奶茶、王子奶茶、公主奶茶、鴛鴦奶茶、紅綠豆招牌奶茶。

港式茶餐廳經(jīng)典飲品系列：

香港奶茶、港啡、鴛鴦、阿華田、檸茶、檸水、檸啡、咸檸茶、檸蜜、檸賓、檸七、咸檸七、檸樂龍鳳檸七、龍鳳檸樂、熱巧克力、姜梨紅茶、雪梨熱姜樂、柚香金橘檸檬、姜梨冰紅茶。

地下鐵咖啡系列：

摩卡、拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡、薄荷咖啡、玫瑰咖啡、草莓咖啡、藍(lán)莓咖啡、水蜜桃咖啡、焦糖咖啡。

地下鐵蘇打系列：

焦糖蘇打、薄荷蘇打、玫瑰蘇打、草莓蘇打、藍(lán)莓蘇打、水蜜桃蘇打、荔枝蘇打、咸檸蘇打、芒果蘇打、檸檬蘇打、金橘檸檬蘇打、冰火蘇打、香檸洛神花蘇打。

啫啫系列：

啫啫草莓、啫啫菠蘿、啫啫熱帶水果、啫啫荔枝、啫啫雪梨、啫啫芒果、啫啫檸檬。

果然果汁系列：

果然荔枝、果然熱帶果、果然菠蘿草莓、果然草莓雪梨、果然芒果、果然檸檬、果然菠蘿。

地下鐵果汁系列：

柳橙、荔枝、芒果、木瓜、草莓、番石榴、荔枝木瓜、菠蘿香蕉、檸檬、蘋果、藍(lán)莓、西柚、紅棗。

地下鐵奶昔系列：

檸檬、芒果、蘋果、甜橙、黑加侖。

地下鐵冰砂系列：

柳橙、荔枝、芒果、木瓜、草莓、番石榴、荔枝木瓜、菠蘿香蕉、檸檬、蘋果、藍(lán)莓、西柚、紅棗、酷脆冰砂。

雙錢龜苓膏系列：

純龜苓膏、龜苓膏加蜂蜜、龜苓膏加煉乳、龜苓膏加焦糖、龜苓膏加朱古力煉乳、龜苓膏加藍(lán)莓煉乳、龜苓膏加草莓煉乳。

果泥茶系列：

普洱桔露果泥、普洱芒果果泥、普洱熱帶水果果泥、普洱黑森林果泥、鐵觀音桔露果泥、鐵觀音芒果果泥、鐵觀音熱帶水果果泥、鐵觀音黑森林果泥。

地下鐵茶系列：

地下鐵西冷紅茶、地下鐵綠茶、地下鐵茉莉花茶、地下鐵普洱茶、地下鐵鐵觀音茶、地下鐵蘋果綠茶、地下鐵草莓綠茶、地下鐵檸檬綠茶、地下鐵桂花烏龍茶、Twins冰茶。

地下鐵蒟蒻系列：

蒟蒻。

地下鐵風(fēng)味小食系列：

炭燒牛肉、爆谷。

立頓茶系列：

立頓麗顏茶、立頓纖揚(yáng)茶、立頓清衡茶、立頓沁醒茶、立頓欣情茶、立頓睛瑩茶。

川寧茶系列：

川寧英式早餐茶、川寧歐式大吉嶺茶川、川寧豪門伯爵茶、川寧女伯爵茶、川寧普洱紅茶、川寧錫蘭朝陽茶、川寧檸檬綠茶、川寧茉莉綠茶、川寧伯爵綠茶、川寧薄荷綠茶、川寧沁心薄荷葉茶、川寧香寧甘菊花茶、川寧檸檬果香紅茶、川寧香草果香紅茶、川寧蜜桃果香紅茶、川寧綜合野莓果香紅茶、川寧草莓芒果茶、川寧檸檬姜茶、川寧威爾士王子茶、川寧柑橘肉桂果香紅茶、川寧蘋果肉桂葡萄果香紅茶、川寧四紅果茶、川寧玫瑰果芙蓉茶。

倫亨爾茶系列：

倫亨爾興奮黑加侖、倫亨爾純正洋甘菊、倫亨爾魔力蘋果、倫亨爾約會(huì)木莓、倫亨爾風(fēng)趣檸檬、倫亨爾情趣香橙、倫亨爾桃子樂園、倫亨爾草莓香草、倫亨爾金色夢鄉(xiāng)、倫亨爾喜悅藍(lán)莓、倫亨爾草本薄荷。