左陜右甘一個(gè)很具現(xiàn)代感的面食餐廳,給人對(duì)普通的面食帶來(lái)頗為驚喜的期待。岐山臊子面、臘汁肉夾饃、秦鎮(zhèn)米皮涼皮、羊肉泡饃系列美味都能在這里一一品嘗,臊子干拌面是這里的創(chuàng)立味道,將肉丁、胡蘿卜、山藥片、豆干、蛋皮切成菱形小片,口感豐富,而且有著濃郁的肉香,酸辣咸香,再加上面條的筋道,吃了后大呼解饞。油潑扯面也是這里的特色,將面條扯成半指寬后,澆上店家自己釀制的各種醬汁,風(fēng)味獨(dú)特,回味悠長(zhǎng)。正宗的口感,還有平易近人的價(jià)格,使得很多人想吃面食這一口了,就會(huì)不由自主地溜達(dá)到這里一口飽福。
左陜右甘公司介紹
左陜右甘一個(gè)很具現(xiàn)代感的面食餐廳,給人對(duì)普通的面食帶來(lái)頗為驚喜的期待。岐山臊子面、臘汁肉夾饃、秦鎮(zhèn)米皮涼皮、羊肉泡饃系列美味都能在這里一一品嘗,臊子干拌面是這里的創(chuàng)立味道,將肉丁、胡蘿卜、山藥片、豆干、蛋皮切成菱形小片,口感豐富,而且有著濃郁的肉香,酸辣咸香,再加上面條的筋道,吃了后大呼解饞。油潑扯面也是這里的特色,將面條扯成半指寬后,澆上店家自己釀制的各種醬汁,風(fēng)味獨(dú)特,回味悠長(zhǎng)。正宗的口感,還有平易近人的價(jià)格,使得很多人想吃面食這一口了,就會(huì)不由自主地溜達(dá)到這里一口飽福。
用料嚴(yán)謹(jǐn)(兼?zhèn)潼S河、長(zhǎng)江兩大流域原生態(tài)物料和全國(guó)名產(chǎn)),技法獨(dú)特(擅長(zhǎng)氽、熗、蒸、炒、燉、釀、烙、泖、泡、溫拌燒等烹制方法),滋味醇正(囊括辛辣、濃郁、清爽的滋味,以酸辣、鮮香味型比較突出),達(dá)到鮮嫩不失其色,酥爛不失其形,清爽不失其汁,脆嫩不失其味,這也是陜菜區(qū)別于菜系的基本特征。
陜菜的大度大氣,在很大程度上來(lái)自于遺傳,他身上有著十三個(gè)王朝的血統(tǒng),徜徉于三秦大地陜菜飯店、餐館,仿佛穿過(guò)時(shí)光隧道,回到了周、秦、漢、隋、唐的古長(zhǎng)安,無(wú)論是葫蘆雞、烤鴨、烤乳豬、烤全羊、跎蹄羹、羊肉鯽魚(yú)湯、八卦魚(yú)肚、石鏊餅、葫蘆頭泖饃等那古老而富含典故的傳統(tǒng)菜點(diǎn)。陜?nèi)R的大俗大雅,主要是從烹制和食用上呈現(xiàn)的。陜菜中的奶湯鍋?zhàn)郁~(yú)、枸杞燉銀耳、雞汁魚(yú)翅、翡翠官燕、蓮蓬魚(yú)肚、水磨絲、熗鮑片、秦椒鮑魚(yú)等菜肴和金線油塔、泡泡油糕、千層油酥餅、黃桂柿子餅、什錦麻食等面點(diǎn)小吃以及搟的薄如紙(未攵歷)得纖細(xì)如線的臊子面,或源于漢 廷,或來(lái)自歷代官府,或由文人墨客指點(diǎn),其選料之珍奇,烹制之精細(xì),風(fēng)味之別致,實(shí)謂“陽(yáng)春白雪”的扛鼎之作。有些菜點(diǎn)原料雖然很普通,味道卻極和諧,不少還達(dá)到了出神入化的藝術(shù)境界,稱其為“大雅”當(dāng)然受之無(wú)愧了。
由此可見(jiàn),陜菜是中華飲食文化的歷史品牌,形成于周,發(fā)展于秦漢,唐代達(dá)到了新的高峰,歷史上對(duì) 菜系的形成和發(fā)展產(chǎn)生過(guò)重大影響。
回顧左陜右甘的發(fā)展,總結(jié)品牌概念的起源!
回過(guò)頭來(lái),談到餐廳名稱《左陜右甘》,很多人都很喜歡這個(gè)名字,也都問(wèn)他為何起這個(gè)名字?
楊帆說(shuō)他的家鄉(xiāng)在秦嶺山脈沿線,正是陜西和甘肅交界的地方,左邊甘肅,右邊陜西,他是吃這兩個(gè)地區(qū)的飯菜長(zhǎng)大的,也希望做好這兩地的美食,推廣家鄉(xiāng)的飯菜,所以參考地理位置來(lái)命名,而左陜右甘相比左甘右陜?cè)诎l(fā)音上要更順口些,于是就決定命名為《左陜右甘》。
繼續(xù)談到品牌的時(shí)候,楊帆說(shuō)道:“在創(chuàng)業(yè)初期我是沒(méi)有品牌意識(shí)的,那時(shí) 的想法就是 掙錢,把父母親給我的 還清。對(duì)做飯菜和做生意的區(qū)別理解也不足,以為做好飯菜就是做好了生意,導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)初期對(duì)該規(guī)范的地方不夠重視,該警惕的地方不夠堅(jiān)持,因此吃了很多虧,摔了很多跟頭,好在一直咬牙堅(jiān)持了下來(lái)。
2014年,重新籌備到改造資金之后,開(kāi)始之前我就有了品牌概念的萌芽,在改造中便嘗試注入品牌概念……在這個(gè)過(guò)程中又不斷的吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在2016年開(kāi) 家分店的時(shí)候,我有了更多更強(qiáng)的品牌意識(shí)和概念?!?/p>
腦子里有了意識(shí)和概念,自然就會(huì)重視,在執(zhí)行的過(guò)程中品牌的規(guī)范性和重要性也就開(kāi)始逐步顯示,并在將來(lái)的發(fā)展中不斷得到了驗(yàn)證。
左陜右甘怎么樣
1.左陜右甘總部提供一系列全程服務(wù),包括開(kāi)店、選址、店鋪形象和風(fēng)格設(shè)計(jì)、人員培訓(xùn)、店鋪運(yùn)營(yíng)、收銀系統(tǒng)、財(cái)務(wù)分析、物流系統(tǒng)、親動(dòng)、媒體廣告支持、售后服務(wù)系統(tǒng)等。2.左陜右甘品牌 媒體不斷的親動(dòng)來(lái)擴(kuò)大品牌影響力,加盟商不花一分錢就有品牌效應(yīng)。
3.左陜右甘特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 加盟商在相應(yīng)區(qū)域的 經(jīng)營(yíng), 每個(gè)加盟商的利益。
4、左陜右甘加盟總部本公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)團(tuán)隊(duì),不斷提供后續(xù)產(chǎn)品,使加盟店一直保持著 的生意。
5、左陜右甘加盟適應(yīng)地點(diǎn)廣泛,定位方便,總部全程指導(dǎo)你。
6、左陜右甘加盟店價(jià)格公開(kāi)透明,沒(méi)有中間 ,
7、左陜右甘總部擁有完善的物流體系,可以 時(shí)間將物料送到加盟店。
左陜右甘特色
左陜右甘是非常推薦的品牌,是加盟行業(yè)的頭部品牌,深受群眾喜愛(ài),這么有名氣的牌子也是可以加盟的,并且左陜右甘的加盟流程簡(jiǎn)單,零經(jīng)驗(yàn)也能夠上手快, ,非常適合加盟創(chuàng)業(yè)。
該項(xiàng)目投入不多,在選址方面,左陜右甘總部對(duì)加盟商提 的選址支持,為加盟商進(jìn)行實(shí)地考察,分析當(dāng)?shù)氐娜肆髁?,甄選出 的品牌店位置,并且為加盟商提供裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)工作,節(jié)省下大筆的加盟費(fèi)用。
如果您是零經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者,還需要掌握一定的經(jīng)營(yíng)策略。不過(guò)您無(wú)需過(guò)分擔(dān)心,左陜右甘總部會(huì)有 的運(yùn)營(yíng)人員幫助您解決您在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中可能遇到的一切問(wèn)題,讓您能夠 合適的經(jīng)營(yíng)方案以及品牌活動(dòng),用 的成本在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)大產(chǎn)品的 度,吸引越來(lái)越多的群眾前來(lái)進(jìn)行品嘗,讓您的品牌店銷量一路攀升,為您帶來(lái)十分可觀的 。
左陜右甘創(chuàng)業(yè)費(fèi)用預(yù)估
加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
---|---|---|---|---|
店鋪面積 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ | |
左陜右甘加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 4.55萬(wàn)元(650元/㎡*70㎡) | 3.85萬(wàn)元(550元/㎡*70㎡) | 3.15萬(wàn)元(450元/㎡*70㎡) |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 4.5萬(wàn)元 | 4萬(wàn)元 | 3.5萬(wàn)元 | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 4萬(wàn)元 | 3.5萬(wàn)元 | 3萬(wàn)元 | |
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
小計(jì) | 13.85萬(wàn)元 | 12.05萬(wàn)元 | 10.25萬(wàn)元 | |
左陜右甘加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 1.37萬(wàn)元/月(6.5元/天/㎡) | 1.16萬(wàn)元/月(5.5元/天/㎡) | 9500元/月(4.5元/天/㎡) |
人員工資 | 1.2萬(wàn)元/月(4000元/月/人*3人) | 1.05萬(wàn)元/月(3500元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
水電雜費(fèi) | 8500元 | 7500元 | 6500元 | |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 7.7萬(wàn)元 | 6.62萬(wàn)元 | 5.54萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 3.42萬(wàn)元 | 2.96萬(wàn)元 | 2.5萬(wàn)元 | |
左陜右甘加盟總費(fèi)用 | 創(chuàng)業(yè)合計(jì) | 17.27萬(wàn)元 | 15.01萬(wàn)元 | 12.75萬(wàn)元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上創(chuàng)業(yè)費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |