晉小二刀削面,是清朝一代廉吏于成龍與山西刀削面結(jié)緣的 、官府私房菜、刀削面 ,330年非物質(zhì)文化遺存, 廚藝流派奇葩。晉小二刀削面公司介紹:晉小二餐飲有限公司成立于2010年,位于河北廊坊市步行街,是以經(jīng)營面條、中餐等餐飲公司。也是晉小二(香港)集團有限公司在步行街二大街啟動內(nèi)地技術(shù)支援中心,整個中心行政辦公面積超過600平方米。晉小二餐飲有限公司沿襲山西正宗刀削面風(fēng)味,秉承晉商熱情好客、 經(jīng)營的生意理念,將美味、實惠和微笑帶給每一位顧客。晉小二刀削面伴隨著生活的步伐打造,至今在市面上深受廣大消費者的認可和喜愛。
晉小二刀削面介紹
晉小二刀削面品牌介紹:晉小二刀削面,是具有 文化基因和飲食基因的傳統(tǒng)又現(xiàn)代的品牌。
晉小二刀削面,源自清代廉吏于成龍,至今已經(jīng)有三百多年歷史,技藝宗傳秉持天理良心,口味鮮美、營養(yǎng)豐富、 價廉,工序嚴謹、技藝醇熟、賞心悅目的特點。
與常規(guī)的面食品牌不同,晉小二刀削面是一種以天理良心的傳統(tǒng)文化,術(shù)有專攻、融會貫通傳統(tǒng)技藝,加之主雅客來勤、掃榻迎貴賓的經(jīng)營智慧為積淀——的系統(tǒng),這就導(dǎo)致晉小二在產(chǎn)品選擇、口味把握,葷素營養(yǎng)的配搭,就餐體驗和環(huán)境的營造,乃至定價拓客方面有獨到之處。
晉小二刀削面品牌歷史:晉小二刀削面自古以來流傳千古,清代“天下廉吏 ”于成龍祖籍山西永寧州,晉小二刀削面怎么樣自幼酷愛吃家鄉(xiāng)的刀削面。
他在直隸為官時,遇一刀削面館開業(yè),削面滑爽適口,回味悠長,店家熱情好客,服務(wù)細微,經(jīng)打問竟是老家常去面館里的小二。
欣喜感慨之余,晉小二刀削面怎么樣于成龍叫店家取來筆墨,題寫了“晉小二”三個字。
店家得知于成龍身份,千恩萬謝,如獲至寶,將所題“晉小二”做成了面館的牌匾。
晉小二刀削面“保姆式服務(wù)”加盟模式:晉小二自2014年7月開始,進一步完善保姆式服務(wù)的體系和模式。
1、參考選址、量尺、設(shè)計、培訓(xùn);2、裝修、帶店培訓(xùn)和帶店開業(yè);3、所有LOGO物品的配送;4、所有設(shè)備器材的選購配送、安裝、培訓(xùn);5、削面師等技術(shù)人才的上崗?fù)扑]、補位、輪替;6、無限制的開業(yè)后加盟商來晉小二商學(xué)院進行業(yè)務(wù)咨詢、診斷、指導(dǎo)、模式改進;7、收銀和信息系統(tǒng)、客戶 服務(wù)系統(tǒng)。
晉小二刀削面加盟支撐:1.品牌支撐可以使用晉小二名稱及商標(biāo),頒發(fā)特許加盟商證書。
2.營運支撐全套店面運營資料并隨時享受總部 鹵品、餐品更新資料,并指導(dǎo)運營。
3.人力資源支撐協(xié)助各加盟店招聘服務(wù)員、削面師等工作人員并可根據(jù)需要由總部派人實地指導(dǎo)。
晉小二面食流派15代傳人于奉楷,將技藝與文化重現(xiàn)人間,百余家門店已經(jīng)向世人重現(xiàn) 古典廚藝流派的勝境。
優(yōu)美環(huán)境、真材實料、 口味、中檔價位,切合白領(lǐng)、金領(lǐng)、 、情侶的體驗和消費時尚。
晉小二刀削面怎么樣
晉小二刀削面加盟有什么優(yōu)勢?1、品牌的力量:晉小二刀削面是一家品牌加盟店,是綠色財富直通車。
2、保姆式服務(wù):晉小二刀削面是一家綠色餐飲品牌加盟店,是保姆式服務(wù),一站式開業(yè), 飲食,綠色生活。
3、目前的加盟規(guī)模:晉小二刀削面回國后的兩年內(nèi),該地區(qū)加盟了60多家,100多家門店。4、保姆式開店、面館解決方案、一站式服務(wù)到達財富金山:(1)市場分析(2)全店設(shè)計裝修(3)人員管理培訓(xùn)(4)核心物料配送(5)全套經(jīng)營用品(6)經(jīng)營分析與指導(dǎo)(7)持續(xù)菜單更新(8)強大的可追溯 或綠色食品生產(chǎn)、加工和配送基地(9)不斷升級的店內(nèi)生產(chǎn)和銷售設(shè)備和系統(tǒng)(10)信息時代客戶互動系統(tǒng)的房子持有關(guān)系管理(11)全球資源市場和資本市場的利益分享機制。
晉小二刀削面創(chuàng)業(yè)費用預(yù)估
創(chuàng)業(yè)城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 |
---|---|---|---|
店鋪面積 | 92㎡ | 92㎡ | 92㎡ |
裝修費 | 6.44萬元 | 5.52萬元 | 4.78萬元 |
經(jīng)營設(shè)備費 | 5.0萬元 | 3.9萬元 | 2.7萬元 |
首批進貨費/原料費 | 5.0萬元 | 4.9萬元 | 3.5萬元 |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.5萬元 | 0.1萬元 | 0.3萬元 |
門店租金 | 11703.3元/月 | 8527.3元/月 | 7153.2元/月 |
人員工資 | 9300元/月/3人 | 7500元/月/3人 | 6900元/月/3人 |
水電雜費 | 440元 | 340元 | 240萬元 |
流動/儲備資金 | 6.5萬元 | 5.9萬元 | 4.7萬元 |
晉小二刀削面創(chuàng)業(yè)總費用 | 26.6萬元 | 22.0萬元 | 17.4萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上為晉小二刀削面創(chuàng)業(yè)費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |