咖喱飯把咖喱經(jīng)營做成精彩的詮釋,以咖喱為主題,把握了西餐精致、多變化、個性化的精髓和感性的內涵??о埧偛窟€融合傳統(tǒng)的中餐文化特色,將兩者的感性與理性有機結合??о埵窃谌撬鼈儗γ朗车木辰缱非?,也反映了對現(xiàn)代國際化氛圍的追求,一種被全世界大多數(shù)和消費者都認可的生活方式。
"咖喱”一詞來源于坦米爾語,是“許多的香料加在一起煮”的意思,據(jù)說咖喱的故鄉(xiāng)在印度。 咖喱,印度話叫masala;要認識masala,要先認識辣椒——印度話叫mirch,紅的叫l(wèi)al,綠的叫hari,只有紅的用來煮咖喱,但煮出來的不只紅色,還有黃有綠、有橙有啡,大中小辣兼而有之,務請各位享受時點紅點綠,由唔辣吃到辣,才能領教到其中的層次同深度…… 咖喱的種類很多,以來分,其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等;以顏色來分,有紅、青、黃、白之別,根據(jù)配料細節(jié)上的不同來區(qū)分種類口味的咖喱大約有十多種之多,這些迥異不同的香料的匯集在一起,就能夠構成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。
1) 咖喱是一種有刺激性氣味兒的調料,胃不太好的同學吃的時候一定要注意;另外 米飯水不要少,不要硬。
2)如果是兩個人吃的話,可考慮以下的配量:牛肉一斤(超市一盒裝)、中土豆一個、大胡蘿卜一個、 洋蔥半個、咖喱塊兒半盒,米飯就看兩個人的飯量了)3)一頓吃不了可先存放冰箱,第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要注意,凝固的 咖喱汁要慢慢的化開,不停的攪拌。
咖喱是香料的結晶品,據(jù)說香料組成咖喱,是源于印度,初次肉食以膻味極濃的羊肉 為主,單一種香料不能去其膻味,因此就用多種香料粉末組合而成的濃汁來烹調。這就是咖喱的來源。后來香料、咖喱傳入了以肉食為主的歐洲各國,為了方便儲存和運輸,香料便以干貨形式輸出,粉末香料盛行至今。
咖喱的種類很多,以來分,其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等;以顏色來分,有紅、青、黃、白之別,根據(jù)配料細節(jié)上的不同來區(qū)分種類口味的咖喱大約有十多種之多,這些迥異不同的香料的匯集在一起,就能夠構成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。
加盟優(yōu)勢:
1、品牌形象
提供店鋪裝修、布局,展示等圖紙、規(guī)格、材質資料,扶持VIS系統(tǒng)的統(tǒng)一及品牌形象的傳播。
2、整店輸出
“咖喱飯”整店輸出,針對加盟商提供包括店面裝修、運營、產(chǎn)品、銷售、宣傳培訓等諸多方面的服務。
3、免費培訓
總部擁有規(guī)模宏大、功能完備的培訓基地和雄厚的師資力量,隨時準備為全國各地學員免費培訓,理論知識培訓、技術操作培訓、營銷策略培訓、店鋪管理培訓、店員管理培訓等課程,專業(yè)講師親臨授課,以理論和實踐操作相結合,學會為止。
4、物流配送
咖喱飯擁有數(shù)年精誠合作的物流配送體系,將隨時為加盟商提供準確、快捷、的貼心服務。
5、媒體廣告
咖喱飯品牌在各大門戶網(wǎng)站都有投放廣告,強大的媒體宣傳力度很快就推動了咖喱飯的加盟市場,成為眾多創(chuàng)業(yè)者受歡迎的加盟品牌。
6、市場運營
開業(yè)前,總部將協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃和開業(yè)運營安排。開業(yè)后,總部還將對加盟店進行適時地檢查和追蹤,幫助加盟商達成運營目標。
7、跟蹤服務
總部提供專業(yè)的營銷團隊定期上門為加盟店提供服務。
8、選址裝修
為加盟商提供針對性的店面設計裝修與店內布局設計方案,協(xié)助加盟店大限度地展現(xiàn)品牌形象,發(fā)揮品牌效應。同時減少費用的開支。