據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示，消費(fèi)者對(duì)甜品的需求，在近兩年來(lái)飛速增長(zhǎng)，在競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，甜品業(yè)無(wú)疑是一片潛力巨大的新天地。據(jù)名氣行業(yè)分析報(bào)告，2012健康休閑食品市場(chǎng)總額將超過(guò)2000億人民幣，并以超過(guò)300%的年增長(zhǎng)度遞增。杏記憑著長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)消費(fèi)者的悉心關(guān)注，及對(duì)甜品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的正確把握，果斷開(kāi)拓甜品市場(chǎng),成為強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生與美味的美食品牌，必將成為新一輪財(cái)富商機(jī)的競(jìng)爭(zhēng)者。
港式甜品店品牌品牌由廣州港基餐飲管理總部（大陸事業(yè)部）于2006年5月正式引進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)招商運(yùn)作，港式甜品店品牌品牌以不可爭(zhēng)議的國(guó)內(nèi)優(yōu)異品牌形象，以港式甜品店品牌原文化為依托，把香飄兩廣的香港甜品文化，準(zhǔn)確無(wú)誤的帶進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)；并以相約杏記，平民主義的戰(zhàn)略宗旨和低成本策略進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。公司堅(jiān)持并遵循港式甜品店品牌品牌企業(yè)管理制度和特許經(jīng)營(yíng)的連鎖模式。
港式甜品店品牌品牌1992年6月誕生在紐約唐人街，2003年到2010年間，港式甜品店品牌品牌在香港、澳門、新加坡和馬來(lái)西亞開(kāi)設(shè)分店，并在紐約唐人街風(fēng)靡一時(shí)。如今，港式甜品店品牌品牌正式入駐大陸市場(chǎng)，2012年杏記在廣州標(biāo)志廣州塔附近花城廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)直營(yíng)店，具有個(gè)性、格調(diào)新穎的店鋪形象由紐約時(shí)尚室內(nèi)設(shè)計(jì)大師DARRYL WILSON親自設(shè)計(jì)。
港式甜品店品牌品牌為了滿足市場(chǎng)上各個(gè)群體的甜品的口味，為廣大甜品愛(ài)好者精心準(zhǔn)備了各式各樣的甜品系列，涼粉系列、芝麻糊系列、豆腐花系列、中式傳統(tǒng)系列、糕點(diǎn)系列、黑糯米系列、西米露系列、湯丸系列、特飲系列等，受到了世界各地甜品愛(ài)好者的一致認(rèn)同和追捧。
兩種合作模式致富雙重選擇，不同的加盟方式一樣的致富之道
合作模式一：自主經(jīng)營(yíng)，跟蹤服務(wù)
公司總部授權(quán)自主經(jīng)營(yíng)客戶使用“港式甜品店品牌品牌”品牌，公司成為客戶單獨(dú)品牌經(jīng)營(yíng)商?？蛻舄?dú)立開(kāi)設(shè)店鋪，自行管理、財(cái)務(wù)獨(dú)立、自負(fù)盈虧；同時(shí)，為維護(hù)公司品牌形象，自主經(jīng)營(yíng)客戶必須根據(jù)公司的要求完成店面的裝修、 品牌統(tǒng)一、產(chǎn)品統(tǒng)一等，但公司總部不介入自主經(jīng)營(yíng)客戶的后期日常管理， 只負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)區(qū)域品牌市場(chǎng)推廣工作。
合作模式二：市級(jí)代理，共同管理
公司總部授權(quán)經(jīng)營(yíng)客戶成為約定地級(jí)市單獨(dú)代理商，授權(quán)其管轄當(dāng)?shù)貐^(qū)域所有港式甜品店品牌品牌品牌店鋪、自主經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)開(kāi)拓、區(qū)域店鋪市場(chǎng)推廣等工作；同時(shí)，地級(jí)市代獲得約定的差價(jià)收銀，獲得相應(yīng)經(jīng)營(yíng)收銀。
一：產(chǎn)品供應(yīng)和原材料系統(tǒng)支持
提高/增加向加盟商提供的全部原材料均屬合格品，并提供名氣檢測(cè)報(bào)告書(shū)；
提高/增加加盟商在原材料數(shù)量和種類上的配送需求；
提高/增加加盟商享受低價(jià)的價(jià)格；
提高/增加加盟商滯銷貨品退、換要求；
提高/增加加盟商享受完善周到的售后服務(wù)。
二：八大統(tǒng)一
統(tǒng)一的商標(biāo)品牌
統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念
統(tǒng)一的管理模式
統(tǒng)一的質(zhì)量提高/增加
統(tǒng)一的產(chǎn)品配置
統(tǒng)一的廣告宣傳
統(tǒng)一的人員培訓(xùn)
統(tǒng)一的店面形象
三：強(qiáng)勢(shì)媒體推廣支持
央視、全國(guó)各大衛(wèi)視等強(qiáng)勢(shì)電視媒體；
高標(biāo)準(zhǔn)報(bào)紙、雜志等平面媒體；
大型門戶和專業(yè)網(wǎng)站等多家網(wǎng)絡(luò)媒體；
全國(guó)性或大區(qū)域性流媒體：如機(jī)場(chǎng)、航班、城際鐵路快線等；
國(guó)際性美食欄目專業(yè)媒體。
四：管理和運(yùn)營(yíng)的十大支持
市場(chǎng)調(diào)研：加盟商當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)條件、市場(chǎng)條件、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況調(diào)研；
店面選址：符合公司要求的商業(yè)地段店面開(kāi)發(fā)、客戶流量、商場(chǎng)檔次、經(jīng)營(yíng)環(huán)境；
裝飾設(shè)計(jì)：店面形象裝修設(shè)計(jì)，符合公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；
廚具統(tǒng)一：設(shè)備柜臺(tái)、餐具、餐牌統(tǒng)一和擺放；
產(chǎn)品組合：根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況，公司按照技術(shù)研發(fā)部、營(yíng)養(yǎng)師、等進(jìn)行產(chǎn)品組合配置；
督導(dǎo)培訓(xùn)：店長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員的銷售技巧、職業(yè)禮儀、企業(yè)文化、品牌形象、甜品養(yǎng)生知識(shí)等方面的督導(dǎo)培訓(xùn)；
營(yíng)銷策劃：公司會(huì)定期指派專人為加盟商進(jìn)行銷售指導(dǎo)，并提供相應(yīng)的營(yíng)銷方案；
主題推廣：開(kāi)業(yè)慶典、節(jié)假日活動(dòng)、主題活動(dòng)等以新聞發(fā)布或?qū)ｎ}報(bào)道的形式來(lái)推廣；
售后服務(wù)：公司有專業(yè)的售后客服團(tuán)隊(duì)，電話、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)，為消費(fèi)者提供產(chǎn)品咨詢、購(gòu)買、運(yùn)輸、設(shè)備保養(yǎng)、護(hù)理等方面的服務(wù)；
產(chǎn)品更新：強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)部，結(jié)合國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品研發(fā)和更新，不定期推出新產(chǎn)品。
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