涼皮卷菜，不僅配料獨(dú)特，原料涼皮也經(jīng)過(guò)了再三的改良，一個(gè)卷好的涼皮要面皮剔透，能隱約看見(jiàn)所裹之物;面皮還要完整，不能破開(kāi)，不能漏灑湯汁;黃瓜絲、碎花生等物要涂抹均勻，味道調(diào)制得當(dāng)。涼皮卷菜，醬料搭配清爽可口的蔬菜，君臣佐使，文武相濟(jì)，區(qū)別于傳統(tǒng)卷涼皮口感單爽有余，醇香不足的缺點(diǎn)，讓客戶一次吃，次次回頭想!卷涼皮制作空間緊湊、成本低、收獲高，操作簡(jiǎn)便，是檔口鎖客拉回頭客源的品質(zhì)產(chǎn)品。
涼皮卷菜以薄、筋、光、亮、辣、香、回口甘甜鮮香為特色馳名。在綜合多年的傳統(tǒng)涼皮市場(chǎng)基礎(chǔ)上，將陜西漢中西安秦川口味進(jìn)行普查，結(jié)合山東，東北，河南，安徽，廣東地區(qū)本地口味進(jìn)行改良提高。在研發(fā)過(guò)程中偶遇韓國(guó)廚師長(zhǎng)進(jìn)行技術(shù)交流時(shí)，得到韓國(guó)和東南亞果蔬汁方法，經(jīng)歷一年半調(diào)試，把果蔬汁和傳統(tǒng)涼皮料水搭配，成為涼皮卷菜的看家本領(lǐng)。涼皮卷菜高纖低脂、口感清冽、辣椒油麻香悠長(zhǎng)，料水用綜合果蔬汁熬制，正所謂陜西涼皮風(fēng)味長(zhǎng)，涼皮卷菜能喝湯!在綜合多年的傳統(tǒng)涼皮市場(chǎng)基礎(chǔ)上，將陜西漢中西安秦川口味進(jìn)行普查，結(jié)合山東，東北，河南，安徽，廣東地區(qū)本地口味進(jìn)行改良提高。在研發(fā)過(guò)程中偶遇韓國(guó)廚師長(zhǎng)進(jìn)行技術(shù)交流時(shí)，得到韓國(guó)和東南亞果蔬汁方法，經(jīng)歷一年半調(diào)試，把果蔬汁和傳統(tǒng)涼皮料水搭配，成為涼皮卷菜的看家本領(lǐng)。涼皮卷菜高纖低脂、口感清冽、辣椒油麻香悠長(zhǎng)，料水用綜合果蔬汁熬制，正所謂陜西涼皮風(fēng)味長(zhǎng)，涼皮卷菜能喝湯!
選用手工洗面涼皮，涼皮薄、勁、透、亮，醬香口味卷涼皮，食材多樣，口感豐富，進(jìn)口爽，吃著香，回味醇，吃完回甜鮮，味道更加中和平衡，口味獨(dú)特，市場(chǎng)僅有此家。選用洗面涼皮、面筋，辣椒油融入川菜麻辣精華。果蔬熬汁，高纖低脂，口味麻、辣，鮮、香、酸甜，復(fù)合口味，區(qū)別于陜西風(fēng)味涼皮，涼皮卷菜湯汁清爽利口，不油膩，做真正能喝湯的涼皮，更加容易形成獨(dú)特的味覺(jué)記憶。
開(kāi)店前
店面評(píng)估選址
擁有完善的店址評(píng)估體系，經(jīng)驗(yàn)豐富 的店面運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，常年在國(guó)內(nèi)各地幫助合作商選址店面，選址正確是開(kāi)店成功的先決條件。
全套設(shè)備配送
店面裝修結(jié)束后，總部根據(jù)開(kāi)業(yè)時(shí)間提前一周把設(shè)備和開(kāi)業(yè)所需桌椅配送到位。
店面規(guī)劃設(shè)計(jì)
總部有好的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)您提供的原始尺寸，量身設(shè)計(jì)，給你設(shè)計(jì)合理布局、時(shí)尚明亮的餐廳環(huán)境。
技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)
在您開(kāi)業(yè)前，安排自身培訓(xùn)老師上門(mén)一對(duì)一技術(shù)教學(xué)，指導(dǎo)開(kāi)店，因地制宜，制定合理營(yíng)銷(xiāo)方案，實(shí)地解決問(wèn)題，確保新店成功開(kāi)業(yè)。
專(zhuān)業(yè)裝修施工
公司設(shè)計(jì)部的設(shè)計(jì)師與運(yùn)營(yíng)經(jīng)理根據(jù)合作所在區(qū)域特點(diǎn)，量身打造出營(yíng)銷(xiāo)策劃方案以及一整套的營(yíng)銷(xiāo)海報(bào)設(shè)計(jì)。
廣告宣傳策劃
公司設(shè)計(jì)部的設(shè)計(jì)師與運(yùn)營(yíng)經(jīng)理根據(jù)合作所在區(qū)域特點(diǎn)，量身打造出營(yíng)銷(xiāo)策劃方案以及一整套的營(yíng)銷(xiāo)海報(bào)設(shè)計(jì)。
開(kāi)店后
運(yùn)營(yíng)上門(mén)指導(dǎo)
公司派運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)上門(mén)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)幫助合作商理順工作流程，快速進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。
產(chǎn)品研發(fā)更新
根據(jù)時(shí)代潮流的發(fā)展，結(jié)合顧客的口味不斷推陳出新。
原材料包配送
提前15天根據(jù)自己的需求訂購(gòu)材料包，訂貨量由您自主選擇，物流接到訂單三日內(nèi)，將門(mén)店所需料包全部送到。
活動(dòng)促銷(xiāo)策劃
從開(kāi)業(yè)慶典到節(jié)假日的活動(dòng)新品上市，總部營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)為您出謀劃策，不擔(dān)心沒(méi)客
網(wǎng)上外賣(mài)搭建
在您成功開(kāi)業(yè)且能熟練掌握日常運(yùn)營(yíng)后，總部營(yíng)運(yùn)經(jīng)理跟進(jìn)開(kāi)通網(wǎng)上外賣(mài)，從而可以節(jié)省扣點(diǎn)優(yōu)惠。
售后支持服務(wù)
總部售后會(huì)不定期與合作商進(jìn)行督核指導(dǎo)，協(xié)助合作商改善店內(nèi)管理，提升業(yè)績(jī)。
蘇公網(wǎng)安備32120202010581
