煲仔飯一直都是顧客比較喜歡吃的美食,價(jià)格實(shí)惠,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又很高,出餐速度更快。砂鍋煲仔飯也是一個(gè)很有前景的項(xiàng)目,經(jīng)營(yíng)起來相對(duì)容易,但是在經(jīng)營(yíng)中也需要掌握一些技巧,從店面的選址和裝修開始準(zhǔn)備。砂鍋煲仔飯店怎么裝修更能增加人氣?下面就與大家共同探討一下,裝修的細(xì)節(jié)。
1、裝修之前需要有個(gè)合適的店面形象設(shè)計(jì)圖,可以根據(jù)自己所選擇品牌提供的裝修方案,也可以找設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)。裝修方案設(shè)計(jì)中可以結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)者的用餐需求和審美觀,做好店鋪整體顏色和裝修風(fēng)格的搭配,按照標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。很多店鋪在裝修中也很隨意,如果沒有找到合適裝修方案,對(duì)日后的發(fā)展也沒有益處。
2、桌椅擺放要講究。桌椅在擺放的過程中一定要給顧客留有行走的地方,可以分為主通道和副通道擺放方式。也需要根據(jù)合理的空間規(guī)劃餐桌的擺放,能夠盡量合理利用空間,讓顧客就餐場(chǎng)地更加自在,舒適。
3、餐廳燈光很重要。砂鍋煲仔飯餐廳大多數(shù)都是以中式餐廳為主,需要注重形象與風(fēng)格,還需要保持餐廳的燈光。餐廳的燈光要以暖色調(diào)為主,這樣顯得更加溫馨,在購(gòu)買燈的時(shí)候可以挑選適合中餐廳使用的燈具,節(jié)能環(huán)保又不顯得繁瑣,看起來更加簡(jiǎn)單時(shí)尚即可。
4、店內(nèi)裝飾品擺設(shè)。砂鍋煲仔飯餐廳內(nèi)可以適當(dāng)?shù)脑趬ι蠌堎N關(guān)于特色菜肴和煲仔飯的海報(bào)信息,關(guān)于各種砂鍋、煲仔飯美食的圖樣,價(jià)格以及產(chǎn)品的詳細(xì)介紹,在墻上顧客更加容易點(diǎn)菜,進(jìn)店就可以了解產(chǎn)品的情況。
5、使用環(huán)保裝修材料。餐飲店內(nèi)屬于公共場(chǎng)所消費(fèi)者就餐對(duì)環(huán)境要求很高,在餐廳裝修中一定要注重使用材料,可以選擇健康環(huán)保材料品質(zhì)高,裝修起來也更加大方,上檔次。消費(fèi)環(huán)境內(nèi)裝修材料沒有異味,才能吸引更多顧客。
綜上,砂鍋煲仔飯店怎么裝修更能增加人氣?無論裝修怎么樣,要想根本性吸引顧客,還需要對(duì)自己的美食下點(diǎn)功夫,要把煲仔飯的口感做的更全面,種類盡量要多元化。利用砂鍋制作煲仔飯,砂鍋中的有益礦物質(zhì)和石材結(jié)合更有助于釋放營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大增加,也是消費(fèi)者比較認(rèn)可和喜愛的美食種類。
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