全自動無人面館引發(fā)網(wǎng)友熱議，無人超市、無人便利店之后，無人餐飲似乎也變得切實可行，特別是“吃貨”作為一個龐大的消費群體，如果能讓大家隨時隨地吃上熱乎的美食，一定是一個前景可期的“好生意”。
目前全自動無人面館測試階段已經(jīng)結(jié)束，將暫時停售幾天，待經(jīng)上海市場管理部門正式批準備案后，會在近期擇日正式營業(yè)。據(jù)悉“無人面館”是由上海嚕逗餐飲管理公司運營。
據(jù)悉，這家“無人面館”的食品加工模式，是將事先保存在-18℃的湯面盒快速解凍，并由注水口戳開湯面盒頂部，將開水灌入，整個過程都由機器完成。除了現(xiàn)有的日式豚骨拉面和酸湯肥牛面外，告示稱在正式營業(yè)當(dāng)天，還將推出臺灣川味紅燒牛肉面和豌雜重慶小面兩款新品。
隨著科技的發(fā)展，基于大數(shù)據(jù)和云計算的智能化時代正在加速向我們走來，各個行業(yè)都在探索利用智能化進行改變的可能性，餐飲也不例外。
繼無人快餐工廠之后，無人移動面館也悄然現(xiàn)身。在上海徐匯區(qū)就出現(xiàn)了一個無人移動面館，飯點一到就會排起長龍隊伍，食客只需要在屏幕上選擇自己喜歡吃的面，等45秒就能出面，方便好吃。
在投放場景中，無人面館主打的智能快餐概念，不止停留在滿足寫字樓中白領(lǐng)人群的leisure用餐，便利店、高速服務(wù)區(qū)、機場車站、醫(yī)院、學(xué)校、網(wǎng)吧、快捷酒店等人流量集中區(qū)域，都是這款自動煮面機身影顯現(xiàn)的場所。定價上，每碗面的價格在15-25元間，合伙人胡樂透露，無人面館的效益能維持在50%左右。
1、管理保護：全自動無人面館運營團隊為每一位加盟商提供專業(yè)的培訓(xùn)，其中包括餐品品質(zhì)、財務(wù)管理、成本控制、員工管理、產(chǎn)品銷售、市場促銷以及客戶需求反饋處理等專業(yè)知識。
2、營運支持：全自動無人面館運營團隊擁有著經(jīng)驗豐富的營銷團隊，為我們的每一個合作伙伴提供更好""的營銷支持服務(wù)及解決方案，我們的營銷團隊會根據(jù)每個合作店的不同情況，將全自動無人面館的經(jīng)營理念與以往實踐經(jīng)驗結(jié)合，幫助每個店鋪挖掘更大的潛力。
3、提升形象：全自動無人面館運營團隊擁有著經(jīng)驗豐富的營銷團隊，針對加盟商當(dāng)?shù)亟?jīng)濟消費情況為整個品牌進行策劃、推廣。
4、配送優(yōu)勢：統(tǒng)一優(yōu)價提供食品制作的原材料，統(tǒng)一原料品質(zhì)并店鋪產(chǎn)品品質(zhì)的口味的純正。
5、研發(fā)優(yōu)勢：在各行各業(yè)都是生存的根本，全自動無人面館更是看重。全自動無人面館研發(fā)團隊每年投入重金在口味改進及新品的研發(fā)上面，定期推出新產(chǎn)品或改進產(chǎn)品，以使得全自動無人面館的餐品在市場上保持帶領(lǐng)地位。
6、店務(wù)用品：全自動無人面館總部提供給加盟合作商企業(yè)VI形象系統(tǒng)，以及配送全自動無人面館打標餐具、統(tǒng)一店員服裝、店內(nèi)海報易拉寶、食品飲料包裝、DM宣傳單、會員卡等店鋪經(jīng)營用品。
7、區(qū)域保護：全自動無人面館總部將對每一家分店嚴格執(zhí)行區(qū)域保護政策，讓您安心持久的贏利。
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