湖熟板鴨

湖熟板鴨，俗稱“琵琶鴨”是南京的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。板鴨是用鹽鹵腌制風干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。湖熟板鴨的制作技術已有600多年的歷史，為金陵人愛吃的菜肴，因而有“六朝風味”，“百門佳品”的美譽。板鴨色香味俱全。

湖熟板鴨外形飽滿，體肥皮白，肉質細嫩緊密，食之酥香、回味無窮。湖熟板鴨風味獨特，人們喜吃板鴨賦予了板鴨旺盛的生命力。年復一年，一日三餐，人們對鴨制品食而不厭、盛而不衰。鴨肉特有的保健品質，鴨肉的藥用、營養(yǎng)價值是南京人吃鴨、嗜鴨的原因。鴨肉味性寒，是眾所周知的食療佳品。在湖熟地區(qū)流行著“中秋吃鹽水鴨，入冬吃板鴨進補”的說法。根據(jù)《本草綱目》記載：鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、大補虛勞、清熱 、除水腫、利臟腑、定驚痛等 ;《滇南本草》記載：老鴨同香菇、枸杞一起煮食、補氣而強體;同雞一起煮食治血暈、頭痛。因此，明清官吏富人之間漸漸以鴨相贈成為時尚，由于地方官進貢朝廷，故又名“貢鴨”。朝廷官員在互訪時以板鴨為禮品互贈，故又有“官禮板鴨”之稱。

湖熟板鴨加盟品牌特色

1、不用擔心客源：湖熟板鴨，結合互聯(lián)網(wǎng)O2O營銷模式，可以做到線上線下都更好營收，與眾多團購網(wǎng)站搭乘的戰(zhàn)略合作伙伴關系，使其擁有了更廣闊的銷售渠道和更龐大的客源量。

2、沒有經(jīng)驗也不怕：為加盟商提供系統(tǒng)的技術培訓、經(jīng)營指導，有沒有經(jīng)驗都不用擔心，在創(chuàng)業(yè)中遇到任何問題，都會有專職人士答疑解惑，湖熟板鴨總部專職技術和運營團隊，為您的創(chuàng)業(yè)之路保駕護航。

3、持續(xù)餐品技術更新，長期經(jīng)營也 ：食材 經(jīng)過不斷改良，口味穩(wěn)定，湖熟板鴨總部擁有星級大廚組成的研發(fā)團隊，迎合市場需求，不斷研發(fā)餐品，滿足各種消費需求。

1.產(chǎn)品優(yōu)勢：分享湖熟板鴨精心開發(fā)的湖熟板鴨產(chǎn)品。

它是根據(jù)季節(jié)和人體相應的營養(yǎng)需求和口味變化制成的湖熟板鴨產(chǎn)品，具有更廣泛的市場適應性，更營養(yǎng)，更健康，2.技術優(yōu)勢：強大的技術精英， 的產(chǎn)品開發(fā)團隊，根據(jù)區(qū)域、人口、季節(jié)需求開發(fā)特殊產(chǎn)品，強調產(chǎn)品的落地，3.服務優(yōu)勢： 的培訓、監(jiān)督團隊、完善的管理體系、現(xiàn)代化的管理網(wǎng)絡，為加盟店提供高質量的后續(xù)支持，真誠為加盟商解決業(yè)務和技術困難，4.市場調查優(yōu)勢：提供詳細的選址分析、市場定位、創(chuàng)業(yè)預算、 預算四大分析系統(tǒng)，100個 數(shù)據(jù)讓您的創(chuàng)業(yè)更加透明，讓所有加盟商都知道創(chuàng)業(yè)，5.物料供應優(yōu)勢：快速 的物料配送系統(tǒng)，可以獲得質量穩(wěn)定、可靠、可靠的產(chǎn)品和服務，強大的集中采購模式，降低加盟商的創(chuàng)業(yè)成本，6.施工優(yōu)勢：完善的企業(yè)形象視覺識別系統(tǒng)，喜慶、時尚、生態(tài)三種裝飾風格可以滿足不同檔次加盟商的創(chuàng)業(yè)需求，7.運營優(yōu)勢：直營店成功的運營模式降低了加盟商的創(chuàng)業(yè)困難， 了加盟店的存活率，8.經(jīng)營理念優(yōu)勢：湖熟板鴨的代表，健康湖熟板鴨的先驅，湖熟板鴨 品牌的成就，9。品牌優(yōu)勢：打造 的湖熟板鴨加入長城。