景陽(yáng)岡酒

1 歷史淵源

被譽(yù)為歷史名酒的景陽(yáng)岡酒，興于唐宋，而盛于元朝，宋人早有詩(shī)盛贊景陽(yáng)岡酒“造成玉液流霞，香甜津潤(rùn)堪垮。開壇隔壁醉三家，過(guò)客停車駐馬。洞賓曾留寶劍，太白當(dāng)過(guò)烏紗。愛酒不歸家，醉倒景陽(yáng)岡下?！惫诺湮膶W(xué)名著《水滸》和《金瓶梅》以警世妙筆對(duì)景陽(yáng)岡酒的生動(dòng)描寫，更使這別名“出門倒”、“透瓶香”、“三碗不過(guò)岡”的好酒數(shù)百年盛傳不衰，而當(dāng)代尤被世人推崇青睞。景陽(yáng)岡酒已成為獨(dú)樹一幟的中國(guó)英雄酒，不僅蘊(yùn)含著降服強(qiáng)暴的威力和尊嚴(yán)，而且給人以?shī)^進(jìn)的膽識(shí)和必勝的信念，更富有景陽(yáng)岡人淳樸美德和良好的祝愿。新中國(guó)成立后，特別是改革開放的新時(shí)代。景陽(yáng)岡酒風(fēng)靡大江南北，還遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，并冠以南茅（茅臺(tái)）北虎（景陽(yáng)岡）之美譽(yù)。

景陽(yáng)岡因中國(guó)古典文學(xué)名著《水滸》、《金瓶梅》成功地描寫了武松打虎的故事而名揚(yáng)天下。

據(jù)史書地志記載和學(xué)者考證，景陽(yáng)岡今屬山東省陽(yáng)谷縣張秋鎮(zhèn)。

景陽(yáng)岡處于黃河下游齊魯大地西部，恰是中華民族發(fā)源地的重要地區(qū)。

1996年考古工作者在景陽(yáng)岡一帶，成功地發(fā)掘出距今4500年前的龍山文化古城遺址，古城占地35萬(wàn)平方米，幾乎與《水滸》描寫的景陽(yáng)岡完全重疊，不僅城墻歷歷可見，而且城中還有臺(tái)基、墓葬等，出土文物中陶和黑陶制做的尊、杯等酒器頗多。如此規(guī)模的城池坐落于此，可知當(dāng)年經(jīng)濟(jì)文化之繁盛，飲酒已經(jīng)盛行。

黃河60多次決口泛濫和歷代的兵火戰(zhàn)亂，使常年的繁華城池淹埋地下，使這里變成草木叢生，野獸出沒的景陽(yáng)岡也是可信的。至今還挺立在景陽(yáng)岡的宋代石碑上書“武松打虎處”，便是確鑿的見證。

“才高八斗”、“七步成詩(shī)”的魏國(guó)詩(shī)人曹植，曾被封于景陽(yáng)岡以東二十公里的魚山一帶，在這里游獵，飲酒賦詩(shī)，留下大量詠酒杰作。

至于經(jīng)濟(jì)文化盛大繁榮的唐宋時(shí)期，景陽(yáng)岡所在的張秋鎮(zhèn)，酒坊已達(dá)七十多家，武松途經(jīng)此地能喝上“透瓶香”這樣的好酒，全在情理之中。

《水滸》中李逵坐衙的壽張鎮(zhèn)，今是陽(yáng)谷縣一個(gè)鎮(zhèn)。水泊梁山便在其南部，自唐宋至清末，一直屬壽張版圖。《壽張縣志》有一首描寫這一帶民間飲酒的詩(shī)云：“終日朔風(fēng)吹玉樹，連朝寒霧落瓊花。南鄰閉戶書為枕，北里圍爐酒當(dāng)茶?！?，豪飲之風(fēng)，酷似《水滸》。

兩部古典文學(xué)名著，一個(gè)神威過(guò)人的打虎英雄，造就了具有特色的景陽(yáng)岡酒文化，景陽(yáng)岡美酒，源于《水滸傳》，成于《金瓶梅》。

上下數(shù)千年，縱橫八萬(wàn)里。人間事千姿百態(tài)，酒文化萬(wàn)般變化。景陽(yáng)岡酒文化既不同于暗藏殺機(jī)的鴻門宴，也不同于曹植的煮酒論英雄，既不同于斗酒詩(shī)百篇文人才子式的借酒抒懷，也不同于交友結(jié)盟的推杯換盞；既不同于慶功行賞的宴會(huì)，更不同于迎來(lái)送往的禮儀——景陽(yáng)岡酒文化是飽含豪放和無(wú)畏、充滿人情味、真正的英雄酒文化。無(wú)拘無(wú)束，開懷酣飲，坦露心胸說(shuō)話，光明磊落做人，而在兇暴的猛虎面前，又能借助酒的威力奮力拼搏、勇往直前。景陽(yáng)岡酒文化是給人以陽(yáng)剛之氣和正義感的酒文化，是奡能給人信心和勇氣、奡能體現(xiàn)人生價(jià)值的酒文化。

2 酒廠介紹

坐落在打虎英雄武松的故鄉(xiāng)——陽(yáng)谷縣城內(nèi)，始建于1958年，現(xiàn)有員工1019人，其中各種專業(yè)技術(shù)人員120余人，廠區(qū)面積10萬(wàn)平方米，建筑面積6萬(wàn)平方米，企業(yè)擁有總資產(chǎn)2.5億元，具有年產(chǎn)1萬(wàn)噸糧食酒的生產(chǎn)能力，可生產(chǎn)濃香、醬香、兼香、清香四大系列近100個(gè)品種的景陽(yáng)岡系列白酒。其中景陽(yáng)岡酒陳釀酒（兼香型）為“山東省好的產(chǎn)品”，賴茆酒（醬香型）為“山東名酒”，（濃香型）為“山東品牌”產(chǎn)品，38度景陽(yáng)岡濃香酒曾在2002年被評(píng)為“國(guó)內(nèi)人氣品牌商品”，2007年1月，景陽(yáng)岡系列酒被評(píng)為“山東十大名酒”，景陽(yáng)岡牌白酒連續(xù)四屆獲“山東省有名商標(biāo)”，2008年3月，又被認(rèn)定為“國(guó)內(nèi)人氣商標(biāo)”。

源于《水滸傳》，成于《金瓶梅》，兩部古典文學(xué)名著，一個(gè)神威過(guò)人、英雄打虎的故事，造就了中國(guó)白酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟的英雄酒文化。景陽(yáng)岡酒傳承上千載，歷史文化底蘊(yùn)豐厚濃重，早在宋代,，就有人曾題詩(shī)西江月“造成玉液流霞，香甜津潤(rùn)堪夸。開壇隔壁醉三家，過(guò)客停車駐馬。洞賓曾留寶劍，太白當(dāng)過(guò)烏紗。愛酒不歸家，醉倒景陽(yáng)岡下。”新中國(guó)建立后，景陽(yáng)岡酒及景陽(yáng)岡酒文化得到進(jìn)一步的發(fā)展和提升。共和國(guó)開拓者，近代文學(xué)家、歷史學(xué)家、國(guó)學(xué)大師、酒界名士都曾經(jīng)給景陽(yáng)岡酒題詩(shī)作賦，盛贊景陽(yáng)岡酒。自上世紀(jì)八十年代以來(lái)，景陽(yáng)岡酒一直作為山東省和聊城市的政務(wù)、商務(wù)用酒，在國(guó)內(nèi)外具有較高的知名度和影響力。

全國(guó)政協(xié)常委愛新覺羅.溥杰先生親自為山東景陽(yáng)岡酒廠題寫廠名，原中國(guó)書協(xié)主席李鐸題詩(shī)云“獅子樓前人共語(yǔ)，景陽(yáng)岡上酒飄香”，有名國(guó)畫大師李苦禪先生也為景陽(yáng)岡酒題詩(shī)“景陽(yáng)岡上踞猛虎，傍及十里無(wú)人，二郎武松真好漢，臂力除暴萬(wàn)民安，八百年來(lái)成佳話，口碑載道世世傳”。有名書法大師歐陽(yáng)中石先生先后兩次為景陽(yáng)岡酒題詞“可壯英雄打虎膽，能增雋士興詩(shī)才。”、“陽(yáng)谷人厚，景陽(yáng)酒香”。內(nèi)蒙古作家王仲文來(lái)陽(yáng)谷作武松講學(xué)，獨(dú)飲半斤景陽(yáng)岡酒，酒后七分鐘寫了一首“千年景陽(yáng)岡，今日酒更香”贊詩(shī)“請(qǐng)得仙娥掘鳳池，甘霖陽(yáng)谷起酣漪，芳香自慰青蓮夢(mèng)，濃郁常催白阮詩(shī)。滿縣載花難盡嘗，多人買蹇怎能騎。撩情賜號(hào)景陽(yáng)岡，一滴一株醉靈芝”。有名美術(shù)大師韓美林先生，品嘗景陽(yáng)岡酒后即興揮毫潑墨，為景陽(yáng)岡酒業(yè)獻(xiàn)上了武松打虎圖。有名文學(xué)家沈雁冰、有名書畫家舒同、劉海粟、吳作人、楊萱庭及古今詩(shī)人為景陽(yáng)岡酒題贈(zèng)的墨寶詩(shī)文不下百余件，成為景陽(yáng)岡酒文化的珍品。原聊城市政協(xié)主席許繼善先生有詩(shī)云，“五湖四海話景陽(yáng)，千載陳釀透瓶香，漫道三碗不過(guò)岡，武松豪飲猛虎降”。景陽(yáng)岡美酒是華夏文化的結(jié)晶，它剛?cè)嵯酀?jì)，水火交融，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，奧秘?zé)o窮。它藏于喜中，藏于樂(lè)中。正象景陽(yáng)岡酒廠廠歌那樣“淳樸釀純酒，真誠(chéng)孕豪爽，信譽(yù)滿天下，名昭日月光。自古好酒伴喜慶，開懷莫比景陽(yáng)岡”。

景陽(yáng)岡酒榮譽(yù)

景陽(yáng)岡酒業(yè)把質(zhì)量看做企業(yè)和文化的生命。用“的工作質(zhì)量提高/增加的產(chǎn)品質(zhì)量”。[1]嚴(yán)格的制度、高度的責(zé)任心、質(zhì)量全程控制和技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)，使景陽(yáng)岡酒業(yè)十幾年來(lái)從未發(fā)生過(guò)一起質(zhì)量事故，企業(yè)被評(píng)為“全國(guó)食品安全示范單位”，為景陽(yáng)岡酒開拓市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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