紅星企業(yè)成立于1949年，是作為新中國的獻禮而指定建設的項目之一。為了能讓建國初期生活水平都普遍不高的中國大眾都能喝上純正的二鍋頭酒，規(guī)定紅星二鍋頭酒的價格不得過高。所以，自紅星問世五十多年以來，所生產(chǎn)十余種產(chǎn)品都屬于低價位酒。由于紅星二鍋頭甘烈醇厚，價位低廉，受到消費者始終不變的青睞，"紅星二鍋頭"也成了"大眾的好酒"的代名詞。五十年來，紅星品牌下的各種低價位產(chǎn)品始終保持著高銷量，一直穩(wěn)坐北京地區(qū)低端白酒市場的把交椅。
二鍋頭圖片
二鍋頭公司簡介
北京紅星股份有限公司是有名中華招牌企業(yè)。紅星商標是國內(nèi)人氣商標, 紅星具有的“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝”是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它始建于1949年 5月，是中央稅務局籌建的我國營釀酒廠，當時收編了北京城近郊的龍泉、永和成等十二家招牌酒作坊，匯集了釀酒人才和技術(shù)，“紅星”全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀酒工藝。北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），發(fā)揚光大于“紅星”成立之后。為迎接新中國成立，首批紅星二鍋頭酒在1949年9月投放市場，成為迎接新中國誕生的獻禮酒。它醇厚甘冽、清香純正受到民眾交口稱贊，近60 年暢銷不衰。公司創(chuàng)新將“二鍋頭”這一工藝名稱作為產(chǎn)品名稱正式啟用，這是新個以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭與共和國同行，與百姓的情感融為一體，成為京味文化的典型代表之一。
二鍋頭發(fā)展現(xiàn)狀
北京紅星股份有限公司著重管理創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、 產(chǎn)品創(chuàng)新。紅星產(chǎn)品已發(fā)展為普通、特制、良品、珍品、珍藏等5大系列產(chǎn)品群, 適應百姓和市場的需求，推動了企業(yè)持續(xù)發(fā)展。公司近年又推出了文化底蘊深厚、品位 高雅的紅星珍品二鍋頭、紅星1949等，成為北京有檔次白酒的經(jīng)典代表，成為首都招待國內(nèi)外賓客的北京名酒。公司始終堅持綠色食品的發(fā)展方向，先后了綠色食品、國際質(zhì)量管理體系、產(chǎn)品質(zhì)量等級、食品安全管理體系、國際環(huán)境管理體系、計量提高/增加能力管理體系、職業(yè)健康安全管理體系等認證，并榮獲“國內(nèi)人氣商標”、“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中華招牌”、“全國五一勞動獎狀”、“A 級守信企業(yè)”、“全國三綠工程暢銷品牌”、“全國用戶滿意產(chǎn)品”“全國重合同守信用企業(yè)”、“全國 用戶信賴品牌”、“中國（白酒）十大影響力品牌”、 “北京具有影響力十大品牌”等榮譽稱號。
二鍋頭行業(yè)地位
在2010年中國酒類流通協(xié)會、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦的，“華樽杯” 中國酒類品牌價值評議中，其品牌價值為39.45億，在全國白酒類行業(yè)里位于第22位。在北京酒企中品牌價值位于第四位。
在2011年度第三屆華樽杯中國酒類品牌價值評議中，北京紅星股份有限公司品牌價值為41.28億元，并榮獲“2011年度華樽杯北京市白酒類品牌價值名、2011年度二鍋頭類白酒品牌價值名”品牌榮譽。
2012年度全國白酒行業(yè)第十九、二鍋頭。2012年9月26日由中國酒類流通協(xié)會、中華品牌戰(zhàn)略研究院主辦的“華樽杯”第四屆中國酒類品牌價值評議成果發(fā)布會在會議中心揭曉，經(jīng)“華樽杯”第四屆中國酒類品牌價值評議組委會評測，北京紅星股份有限公司的品牌價值為67.35億元。同比增長63.15%，位于全國白酒行業(yè)第十九名，二鍋頭酒類名。
